錢大媽直采葡萄界“頂流”，一口盡嘗花果香甜
導(dǎo)言
錢大媽“百縣千村”系列報(bào)道，旨在發(fā)揮消費(fèi)端反向推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革和提質(zhì)增效的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民種植新鮮菜、企業(yè)不賣隔夜菜”，不斷探索中國農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的新模式和有效路徑。
通過在全國遴選農(nóng)業(yè)優(yōu)勢縣、強(qiáng)勢村，依托每個(gè)縣、村獨(dú)特的資源稟賦，錢大媽以規(guī)?；瘍?yōu)勢為依托，市場化導(dǎo)向?yàn)榧~帶，推出更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步助力提升縣域鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，打造中國式現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村樣本和縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐樣板。
本篇內(nèi)容為錢大媽“百縣千村”系列報(bào)道之云南、湖南站。錢大媽以穩(wěn)定的銷售渠道和嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，保證陽光玫瑰青提的品質(zhì)穩(wěn)定可控，并在采摘后48小時(shí)內(nèi)以全程冷鏈運(yùn)輸?shù)诌_(dá)門店，讓大眾都能品嘗到這份曾經(jīng)“稀缺”的甜蜜。
時(shí)值六月，暑氣漸盛，一串串身披“翡翠外衣”的陽光玫瑰垂掛在綠蔭藤下，果實(shí)飽滿，晶瑩剔透，分外喜人。
曾有“葡萄中的愛馬仕”之稱的陽光玫瑰，最早選育自日本岡山縣，當(dāng)?shù)負(fù)碛小扒缣焱鯂敝雷u(yù)。陽光玫瑰在2008年引入中國，據(jù)《中國陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》顯示，目前我國陽光玫瑰種植面積排名前三的地區(qū)分別為云南、湖南和江蘇。
走進(jìn)位于云南和湖南的錢大媽陽光玫瑰青提標(biāo)準(zhǔn)合作種植示范基地，這里年日照時(shí)長2000~2600小時(shí)，陽光充沛、水源潔凈，產(chǎn)出的陽光玫瑰葡萄跟日本岡山縣的“晴王”風(fēng)味不相上下，且免去了跨國長途運(yùn)輸，口感更加新鮮，令這種曾經(jīng)兩、三百元一穗的“稀缺品種”成為如今的大眾水果。
錢大媽水果采購相關(guān)工作人員介紹，“錢大媽門店所售的青提，糖度能達(dá)到16°以上；味道十分獨(dú)特，類似玫瑰香、果香與麝香的結(jié)合?！标柟饷倒宓挠⑽拿鸖hine Muscat，正是由此得來，直譯就是“陽光麝香”。果肉脆硬、結(jié)實(shí)、個(gè)頭大，口感不像其他葡萄那么軟綿，而且皮薄無澀，直接連皮吃即可。
品種天生“底子”好，但也需要后天的栽培才能做到真正的優(yōu)秀。在錢大媽陽光玫瑰青提基地，冬季修枝，春季疏花整穗，夏季水肥管理，每一個(gè)重要時(shí)節(jié)，每一串青提都是由經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)們親手全程種植打理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照種植標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。加上得天獨(dú)厚的氣候、土壤等自然優(yōu)勢，產(chǎn)出的陽光玫瑰十分受市場歡迎。
與此同時(shí)，錢大媽對陽光玫瑰青提的品質(zhì)有著嚴(yán)格把控，從單果重量、單串重量、果核溫度、果型、運(yùn)輸包裝等從內(nèi)到外各個(gè)方面都提出了高標(biāo)準(zhǔn)的要求，所產(chǎn)出的陽光玫瑰青提一定是果粒均勻無擠壓，果面干凈，無泥土枯葉；整體翠綠、光滑、富有光澤。
錢大媽以穩(wěn)定的銷售渠道和嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)中選優(yōu)，保證陽光玫瑰青提的品質(zhì)穩(wěn)定可控。據(jù)基地工作人員介紹，陽光玫瑰青提會在采摘后48小時(shí)內(nèi)以全程冷鏈運(yùn)輸?shù)诌_(dá)錢大媽門店，讓千里之外的消費(fèi)者也能品嘗到這份新鮮的甜蜜。
借助市場和渠道的優(yōu)勢，錢大媽致力于發(fā)掘更多優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，健全完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的幫扶機(jī)制，促進(jìn)“產(chǎn)、供、銷”一體化的全鏈條升級，助力高效推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。未來，錢大媽將持續(xù)打通產(chǎn)地“最初一公里”到社區(qū)“最后一公里”，為消費(fèi)者提供更多新鮮、便捷、優(yōu)選的食材。
