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近日，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的水果零售連鎖品牌百果園與漢朔強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，全面引進(jìn)漢朔最新的電子價(jià)簽和店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)解決方案，助力門(mén)店數(shù)字化進(jìn)程。雙方約定共同構(gòu)建門(mén)店數(shù)字化新場(chǎng)景，加速水果零售行業(yè)管理升級(jí)。百果園集團(tuán)副總裁徐永劍表示，數(shù)字化能力建設(shè)是連鎖行業(yè)提效增質(zhì)的必需品，數(shù)字化的運(yùn)用使得百果園能夠迅速響應(yīng)市場(chǎng)需求，提升運(yùn)營(yíng)效率，增強(qiáng)品牌影響力。

趨勢(shì)使然，數(shù)字化成為必由之路

在全球數(shù)字化浪潮中，生鮮零售領(lǐng)域面臨挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的局面。消費(fèi)者對(duì)便捷、個(gè)性化購(gòu)物的體驗(yàn)以及高品質(zhì)商品的需求日益增長(zhǎng)，供應(yīng)鏈負(fù)載，標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問(wèn)題凸顯，數(shù)字化轉(zhuǎn)型遂成為行業(yè)生存與發(fā)展的必然路徑。從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流到終端銷(xiāo)售，數(shù)字化技術(shù)正在全方位重塑生鮮零售業(yè)態(tài)。

作為水果連鎖領(lǐng)域的頭部公司，百果園目前在全國(guó)170多個(gè)城市有6000多家門(mén)店。自創(chuàng)立早期，百果園就非常重視科技投入，早在2008年就前瞻性地推出了“網(wǎng)上百果園“的業(yè)務(wù)，經(jīng)過(guò)多年努力，百果園利用數(shù)字化轉(zhuǎn)型推動(dòng)了五個(gè)“一體化”建設(shè)：即線上線下一體化，店倉(cāng)一體化，及時(shí)達(dá)與次日達(dá)一體化，門(mén)店現(xiàn)售與產(chǎn)地預(yù)售一體化，品類(lèi)經(jīng)營(yíng)與顧客經(jīng)營(yíng)一體化。

全面升級(jí)，漢朔助力百果園數(shù)字化進(jìn)程

今年1月，百果園在深圳舉辦了黃金十年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，會(huì)上發(fā)布了全新的第六代門(mén)店形象，并計(jì)劃在6月底前完成6000家門(mén)店的全面煥新。百果園常務(wù)副總裁焦岳表示，“門(mén)店是顧客了解和體驗(yàn)百果園的重要窗口，也是承載我們戰(zhàn)略的重要平臺(tái)。我們將通過(guò)更新門(mén)頭、清除雜亂信息、全面更換電子價(jià)簽等方式，展現(xiàn)百果園直供全球優(yōu)質(zhì)水果的場(chǎng)景，從而更好地服務(wù)消費(fèi)者?！?/p>

自2019年起，百果園與漢朔就攜手開(kāi)始推進(jìn)線下門(mén)店數(shù)字化。初期，雙方從概念驗(yàn)證出發(fā)，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)小規(guī)模門(mén)店應(yīng)用，后續(xù)合作進(jìn)入規(guī)?；渴痣A段。漢朔以其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、快速響應(yīng)的服務(wù)、可持續(xù)性的解決方案和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持，成為百果園數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要合作伙伴之一。借由電子價(jià)簽與營(yíng)銷(xiāo)屏在門(mén)店端的應(yīng)用，百果園旨在實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)效率與消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)的雙重提升，既優(yōu)化內(nèi)部流程，又營(yíng)造更為便捷、互動(dòng)且富有吸引力的消費(fèi)環(huán)境。

4月26日，百果園岳陽(yáng)體驗(yàn)大店雙店齊開(kāi)，門(mén)店上線了漢朔Polaris Pro系列電子價(jià)簽，因采用了前沿的設(shè)計(jì)理念和技術(shù)，產(chǎn)品厚度降低了37%更顯輕薄，續(xù)航能力卻更強(qiáng)；在顯示設(shè)計(jì)上提升了屏幕占比，給與信息展示更多空間；搭載了最新的多色電子紙技術(shù)，打破了傳統(tǒng)價(jià)簽黑白紅三色的限制，賦予門(mén)店端更多可能性。同時(shí)覆蓋常溫與冷藏全場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)橫豎雙向靈活安裝，更無(wú)縫融入百果園門(mén)店新形象。同時(shí)，配合漢朔Lumina系列15.6寸高清炫彩大屏，采用動(dòng)態(tài)視頻與多彩圖片生動(dòng)展現(xiàn)水果的新鮮狀態(tài)，詳盡展示原產(chǎn)地、等級(jí)、規(guī)格、賞味期限、最佳存儲(chǔ)條件等信息，幫助顧客普及水果知識(shí)，為顧客提供更細(xì)致入微的消費(fèi)體驗(yàn)。

工具賦能，驅(qū)動(dòng)多方共贏

電子價(jià)簽和營(yíng)銷(xiāo)屏的引入，對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理效率帶來(lái)了顯著提升。它實(shí)現(xiàn)了價(jià)格信息實(shí)時(shí)更新，針對(duì)水果這類(lèi)商品，以新鮮度、庫(kù)存量、市場(chǎng)需求等多種因素為考量，動(dòng)態(tài)調(diào)整價(jià)格，可以加快商品周轉(zhuǎn)。同時(shí)，它以動(dòng)態(tài)方式呈現(xiàn)促銷(xiāo)、庫(kù)存、營(yíng)養(yǎng)等多元信息，豐富商品展示，更好地與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)和溝通，幫助消費(fèi)者做出購(gòu)物決策，提升了顧客購(gòu)物體驗(yàn)。

加盟店作為百果園零售網(wǎng)絡(luò)的主要承載體，通過(guò)運(yùn)用數(shù)字化平臺(tái)與工具，不僅簡(jiǎn)化了日常運(yùn)營(yíng)流程，如實(shí)時(shí)同步價(jià)格變動(dòng)、一鍵生成促銷(xiāo)活動(dòng)等，降低了加盟商的運(yùn)營(yíng)難度和用工門(mén)檻，還能提升門(mén)店形象和競(jìng)爭(zhēng)力，未來(lái)結(jié)合生成式AI的營(yíng)銷(xiāo)方案，還可以實(shí)現(xiàn)“千店千面”。總部則能精準(zhǔn)掌握各加盟店的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、庫(kù)存情況，實(shí)時(shí)推送市場(chǎng)策略，確保策略執(zhí)行的統(tǒng)一性和時(shí)效性，有效實(shí)現(xiàn)總部與加盟商的高效協(xié)同。

展望未來(lái)，百果園與漢朔將持續(xù)深化戰(zhàn)略合作，以技術(shù)創(chuàng)新與服務(wù)優(yōu)化為核心，拓寬應(yīng)用場(chǎng)景邊界，共享行業(yè)洞見(jiàn)，共同描繪高品質(zhì)發(fā)展藍(lán)圖，樹(shù)立水果零售數(shù)字化升級(jí)的新標(biāo)桿。