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      預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，是風(fēng)口，是未來(lái)。6月10日，預(yù)制菜的“專(zhuān)業(yè)選手”優(yōu)予食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“優(yōu)予食品”）惠州工廠(chǎng)在粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地舉行了隆重的開(kāi)業(yè)啟動(dòng)儀式，并在現(xiàn)場(chǎng)與博羅縣柏塘鎮(zhèn)平安合和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、河南尚品食品有限公司、大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司等八家企業(yè)正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，打通從“菜籃子”到“菜盤(pán)子”的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保能為廣大消費(fèi)者提供安全放心、健康美味的食品。

      市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市縣供銷(xiāo)社、博羅縣人民政府、泰美鎮(zhèn)人民政府、優(yōu)予食品科技有限公司、粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地等相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及優(yōu)予食品合作伙伴和供應(yīng)商代表出席儀式。

      今年，預(yù)制菜首次寫(xiě)入中央一號(hào)文件，這意味著，預(yù)制菜這個(gè)萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇。近年來(lái)，博羅縣依托粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地厲兵秣馬，以預(yù)制菜推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)新一輪高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

      博羅縣人民政府副縣長(zhǎng)李智表示，此次優(yōu)予食品落地博羅，將有效帶動(dòng)周邊群眾就業(yè)，發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，為博羅縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、食品安全事業(yè)健康發(fā)展注入新動(dòng)能，為推動(dòng)博羅縣鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣貢獻(xiàn)新力量。

      “粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地提供了良好的廠(chǎng)房條件和建設(shè)基礎(chǔ)，項(xiàng)目建設(shè)周期縮短為5-6個(gè)月，預(yù)計(jì)2023年底前建成投產(chǎn)?！眱?yōu)予食品科技有限公司總經(jīng)理林媛介紹，優(yōu)予食品惠州工廠(chǎng)位于粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地內(nèi)，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)鮮品預(yù)制菜的日配工廠(chǎng)，加工品類(lèi)在一期即烹類(lèi)預(yù)制菜的基礎(chǔ)上，增加了即食類(lèi)預(yù)制菜品類(lèi)，預(yù)計(jì)二期項(xiàng)目建成后，預(yù)制菜加工量達(dá)到每日10萬(wàn)份，其中即烹類(lèi)3.5萬(wàn)份、即食類(lèi)6.5萬(wàn)份，產(chǎn)值可達(dá)2.25億元。產(chǎn)品主要滿(mǎn)足家庭一日三餐的需求，服務(wù)區(qū)域包括珠三角地區(qū)及港澳市場(chǎng)。

      預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上游連著“菜籃子”，下游連著“菜盤(pán)子”，是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的好載體，也是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)富民的好抓手?；浉郯拇鬄硡^(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，基地牽頭創(chuàng)建了博羅縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，同時(shí)聯(lián)合省農(nóng)科院組建預(yù)制菜研究院、創(chuàng)建省級(jí)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，已引入凈菜加工、生鮮出口、中央廚房、預(yù)制菜生產(chǎn)等40余家行業(yè)頭部企業(yè)進(jìn)駐?；仄诖c優(yōu)予食品推動(dòng)惠州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量更高水平不斷提升，實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)帶動(dòng)和引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興事業(yè)的共同發(fā)展。

      據(jù)悉，優(yōu)予食品科技有限公司是一家集產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、食品生產(chǎn)、B2B/B2C銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)注在預(yù)制菜領(lǐng)域的新零售服務(wù)商。公司本著“安全、健康、環(huán)保、專(zhuān)業(yè)、快捷、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，贏得了眾多合作方的信賴(lài)和認(rèn)可，市場(chǎng)已覆蓋福州/廈門(mén)/深訓(xùn)/廣州/武漢等城市企業(yè)，在福建、湖北、湖南、四川和廣東5省布局。落子惠州是優(yōu)予公司在廣東地區(qū)的二期擴(kuò)建項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資3500萬(wàn)元，工廠(chǎng)總面積近10000平方米；建設(shè)內(nèi)容包括加工區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū)、產(chǎn)品檢驗(yàn)室及ERP信息系統(tǒng)。該項(xiàng)目積極落實(shí)中央一二三產(chǎn)業(yè)融合的政策，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)模式，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；脑仙a(chǎn)基地，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)和農(nóng)民合作社發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。此外，優(yōu)予公司還建立了技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量追溯體系，并與農(nóng)業(yè)合作社、涉農(nóng)院校和科研院所建立緊密合作關(guān)系，將通過(guò)共同研發(fā)、科技成果產(chǎn)業(yè)化等方式，實(shí)現(xiàn)信息互通、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，抓住預(yù)制菜發(fā)展的“產(chǎn)業(yè)風(fēng)口”，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。