澳牧A2牛奶適合兒童喝嗎？
如何挑選一款適合的牛奶，為孩子在成長的路上提供堅(jiān)實(shí)的保障？普通的牛奶是否能夠滿足孩子生長所需的營養(yǎng)？而人們常說的A2牛奶又是什么樣的牛奶類型？如今市面上流行的澳牧A2牛奶是否適合兒童長期飲用？今天我們就來深入地探討這些問題。
近幾十年來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，全民體質(zhì)得到了較大的提升，特別是青少年的身體健康水平逐年上升，據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》刊登的研究成果顯示，過去35年中國男性的平均增長身高位居全球增幅第一，增長幅度近9厘米。這一巨大的成績離不開牛奶的功勞，在孩子每天的餐桌上準(zhǔn)備一杯牛奶，已是年輕寶爸寶媽們的共識。
那么，在如今市場上五花八門的牛奶類型和品牌中，我們應(yīng)該挑選哪一種牛奶給孩子喝才更有營養(yǎng)，更有助于孩子的成長呢？這里就不得不提到A2牛奶這一概念了。所謂A2牛奶，是指在動物乳汁中beta酪蛋白類型為A2β-酪蛋白的一類牛奶。
其實(shí)，早期的奶牛所生產(chǎn)出來的都是A2牛奶，那為什么我們現(xiàn)在要區(qū)分出A2牛奶和普通牛奶呢？究其原因，是因?yàn)樵陂L期的人工飼養(yǎng)過程中，奶?；蛲蛔?，以至于目前大部分的奶牛所產(chǎn)出的奶均是A1奶。
相較于普通的A1牛奶，如今市場上流行的澳牧A2牛奶是否更適合兒童喝？營養(yǎng)是否更為均衡呢？要解答這一疑問，我們根本上是要知道它和普通牛奶的區(qū)別。
首先是成分有所不同：澳牧A2牛奶富含的是A2β-酪蛋白，而普通牛奶中只有A1β-酪蛋白，這兩種-酪蛋白在氨基酸鏈上有1個氨基酸是不同的，A1β-酪蛋白在人體消化過程中可生成β-酪啡肽-7（BCM-7），而A2牛奶則不會生成BCM-7。
成分的不同源自于奶源的不同：牛奶里含有A1還是A2的β-酪蛋白是與奶牛本身的基因有關(guān)，據(jù)有關(guān)資料顯示，全球牧場中，純種A2奶牛的占比低于30%，也就是說，如今大部分牧場的奶牛都是生產(chǎn)A1β-酪蛋白，而澳牧A2牛奶的奶源來自于黃金奶源地——澳大利亞牧場，這里的純種A2型奶牛產(chǎn)出的牛奶是含A2β-酪蛋白，每一口都很珍稀。
最后是有無不良反應(yīng)的區(qū)別：眾所周知，有許多少年兒童普遍存在著對牛奶不耐受的情況，這種不良反應(yīng)導(dǎo)致孩子無法從飲用牛奶中獲取營養(yǎng)元素，最終影響身體發(fā)育。而要知道，導(dǎo)致這一情況的一大原因就是因?yàn)槟c道對普通牛奶中含有的A1蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的不耐受反應(yīng)。相反，澳牧A2牛奶中的A2β-酪蛋白更親人和體，易于吸收，非常適合喝不了普通牛奶的孩子。
如今，從黃金奶源地——澳大利亞牧場原裝進(jìn)口的澳牧牛奶，為中國兒童帶來了全球珍稀奶源的A2牛奶，保留了牛奶最初的營養(yǎng)成分，因此，它相較普通的兒童牛奶，更適合作為孩子每日所需能量與營養(yǎng)補(bǔ)充的必備品。
