500人大會助力，米香白酒發(fā)令槍打響？
米香白酒復(fù)興，“箭在弦上，不得不發(fā)”。
一場500精英齊聚的粵酒大會，為米香白酒騰飛助力。
6月23日-25日，2022年廣東酒業(yè)大會拉開帷幕。中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯、廣東省工業(yè)工會主席傅培德、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪、廣東遠航酒業(yè)集團董事長關(guān)正生，以及來自廣東全省的酒協(xié)會員、理事、常務(wù)理事、副會長、常務(wù)副會長、執(zhí)行會長、監(jiān)事、特邀嘉賓，各地市（縣）區(qū)酒協(xié)會長、秘書長，全國知名酒企廠家代表及媒體嘉賓共500余人，共同見證了這一時刻。
在6月24日舉行的歡迎晚宴上，遠航酒業(yè)推出了九江雙蒸200周年紀念酒——領(lǐng)粵1821，受到了參會者的一致好評。
米香白酒是中國歷史最悠久的白酒品類。1979年第三次全國評酒會評出濃香、醬香、清香、米香四大香型，米香白酒“四有其一”。廣東則是米香白酒生產(chǎn)大省，廣東遠航酒業(yè)集團作為全國最大的米香白酒生產(chǎn)企業(yè)，承辦了2022年廣東酒業(yè)大會。
這場粵酒年度盛會，將如何為米香白酒復(fù)興助力，描繪美好藍圖？
?米香復(fù)興 箭在弦上
由于品牌打造與市場推廣力度有限，米香白酒的品類價值一度處于洼地。
廣東是米香型白酒主產(chǎn)區(qū)，擁有遠航酒業(yè)集團等多家米香白酒生產(chǎn)企業(yè)。2021年，米香白酒市場銷售體量達30億元，在全省白酒市場中占比10%，這與其四大香型地位不相符合。
在廣東省博物館展出的“酒歌——中國酒文化展”中，一份《名酒和地方名酒、啤酒價格調(diào)整表（1962年國務(wù)院財貿(mào)辦公室）》顯示，“貴州茅臺酒55°”在當(dāng)時每瓶（1斤）零售價為2.97元，而同時期的廣東地產(chǎn)名牌白酒每瓶售價1.23元（0.5斤）。折合比較，兩者售價相差無幾。
近年來，在以遠航酒業(yè)集團為代表的粵酒龍頭帶領(lǐng)下，米香白酒正全面回歸。2022廣東酒業(yè)大會期間，關(guān)正生明確提出，天時地利人和俱備，米香白酒復(fù)興箭在弦上。
▲關(guān)正生
品類層面——米香白酒品類長期處于價值洼地，伴隨消費升級和市場推廣加大，米香白酒有很大的向上空間。
產(chǎn)品層面——米香白酒具有純凈輕負擔(dān)特點，在現(xiàn)代社會可以滿足了更多消費者的飲酒需求。
文化層面——伴隨中國大國崛起國人更加自信，市場“國潮風(fēng)”勁吹，更多的國人和年輕一代將選擇米香白酒。
健康層面——伴隨大健康意識深入人心，健康飲酒勢在必行。米香白酒對人體健康有益成分超過160種，健康屬性得到更多消費者認可。
資本層面——資本對米香白酒關(guān)注度和投資在增加，介入后將加速米香白酒市場擴容。
由此看來，米香白酒復(fù)興已是“箭在弦上，不得不發(fā)”。
?四大舉措、三輪驅(qū)動
米香白酒復(fù)興勢在必行，已有哪些實現(xiàn)路徑？
遠航酒業(yè)集團提出了四大舉措和三輪驅(qū)動，引領(lǐng)生態(tài)建設(shè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群。
“一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)、二流企業(yè)做品牌、三流企業(yè)做產(chǎn)品。”關(guān)正生表示，米香白酒首先要進一步完善和修訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)的推廣交流，推動更多酒企投身米香白酒生產(chǎn)。
其次，米香白酒要將品質(zhì)提升作為米香白酒價值支撐點，做好產(chǎn)品釀造和存儲。米香白酒企業(yè)還要做好技術(shù)研發(fā)投入，在產(chǎn)品品質(zhì)上精益求精。
再次，企業(yè)要升級米香白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，主攻中高端路線，進入政商消費場景。
最后，要打好“粵酒配粵菜”這張牌，大力發(fā)展酒旅項目，將粵酒與廣東地域文化有機融合。
為推進米香白酒復(fù)興，廣東酒業(yè)還要建設(shè)好粵酒生態(tài)。一是打造好米香白酒產(chǎn)區(qū)，走產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展之路；二是粵酒要主動擁抱資本為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速服務(wù)；三是要團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，改變粵酒白酒行業(yè)處于邊緣化現(xiàn)狀。
2022年廣東酒業(yè)大會召開，標(biāo)志著上述舉措已經(jīng)逐漸落地。
2020年以來，遠航酒業(yè)推出了以精米30+為主的精米系列；2022年，公司還將推出藍標(biāo)系列，布局中高線光瓶酒。
在6月24日舉辦的“九江雙蒸·世界米香之夜”答謝晚宴上，遠航酒業(yè)生產(chǎn)的九江雙蒸200周年紀念酒——領(lǐng)粵1821，作為會議晚宴指定用酒盛裝亮相。其高端大氣的包裝和出色的酒質(zhì)，得到來賓一致認可。
領(lǐng)粵1821精選優(yōu)質(zhì)米種，采用多米種釀造，選用銅甑復(fù)蒸工藝；酒體選用最優(yōu)質(zhì)的1%的酒體，由公司首席白酒品酒師勾調(diào)。輕呡一口花果香、米香、蜜香清雅舒適、酒體豐滿，入口香氣環(huán)繞留香不絕，可謂“粵菜配粵酒”的優(yōu)選。
有業(yè)內(nèi)人士分析，遠航酒業(yè)劍指高端，推出市場零售價2688元/瓶的領(lǐng)粵1821，為公司產(chǎn)品升級換代和進入政務(wù)商務(wù)接待市場，奠定了產(chǎn)品基礎(chǔ)。
?粵酒抱團參展，意義何在？
本次廣東酒業(yè)大會期間，遠航酒業(yè)集團雙蒸1821酒莊還舉行了2022年“讓世界品味廣東——老酒老車嘉年華”展銷會，數(shù)十家廣東酒類廠商抱團亮相，成就粵酒廠商首次聯(lián)合參展的佳話。
本次展銷會由遠航酒業(yè)攜手廣東省酒類行業(yè)協(xié)會、廣東省老車協(xié)會聯(lián)合舉辦，廣州羊城食品公司、廣州十六區(qū)酒業(yè)公司、宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司、廣東長樂燒酒業(yè)股份有限公司等數(shù)十家廠商參加。
展銷會現(xiàn)場不僅可以品嘗全球美酒佳釀、近距離觀賞老爺車，還可在酒吧街欣賞民謠表演、品嘗精美粵菜，或者到九江雙蒸博物館參觀并封壇老酒。
在6月25日舉行的“喝九江雙蒸·品純糧米香·2022九江雙蒸迷你秀”啟動儀式上，關(guān)正生表示，遠航酒業(yè)正從傳統(tǒng)米酒逐步延伸，打造精米、藍標(biāo)等億元級別大單品，更好地為消費者提供健康化、舒適化的高品質(zhì)高價值產(chǎn)品，實現(xiàn)“純凈輕負擔(dān)”主張。
遠航酒業(yè)集團市場戰(zhàn)略中心總監(jiān)陳冰介紹，2021年，公司舉辦了106場的迷你秀活動，成為公司傳播米香白酒文化、培育用戶的戶外推廣載體。未來，“喝九江雙蒸·品純糧米香”第二屆品牌迷你秀還將在在佛山、南海等16座城市舉行，在整個華南區(qū)域舉辦176場，為白酒愛好者帶來品牌誠意和產(chǎn)品價值體驗。
▲田卓鵬
云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬表示，廣東酒業(yè)大會提出要打造米香白酒產(chǎn)區(qū)，推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。圍繞廣東米香白酒產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)出現(xiàn)了上游供應(yīng)鏈、生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商等生態(tài)圈成員。此次舉辦2022年“讓世界品味廣東——老酒老車嘉年華”展銷會，就是為生態(tài)圈成員提供平臺展示形象。同時也是廣東米香白酒跨界合作，粵菜配粵酒傳播嶺南文化的嘗試和創(chuàng)新。
多位參展廠商在現(xiàn)場表示，米香白酒復(fù)興需要龍頭企業(yè)引領(lǐng)，也需要全體成員抱團發(fā)展。此次參加2022廣東省酒業(yè)大會，看到了遠航酒業(yè)作為米香白酒龍頭的引領(lǐng)作用?！跋Ｍ尤朊紫惆拙坪侥概炾牐餐苿踊浘茝?fù)興?！?/span>
由此看來，2022廣東酒業(yè)大會，不僅是開在白酒市場高地的行業(yè)盛會，也是米香白酒復(fù)興的動員大會、傳播大會、動員大會。目標(biāo)已經(jīng)清晰、路徑已經(jīng)明確，伴隨發(fā)令槍打響，米香白酒正加速走向復(fù)興。
