鄉(xiāng)村振興領(lǐng)頭羊,致富不忘政府恩 ---記河北萬(wàn)果紅酒業(yè)慈善公益事業(yè)之路
他叫張金魁,是中國(guó)棗酒大王、河北萬(wàn)果紅酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng),也是中國(guó)改革開(kāi)放的第一批受益者。1979年響應(yīng)改革開(kāi)放的號(hào)召,帶領(lǐng)百名鄉(xiāng)親走出家門(mén)到塞外山城張家口創(chuàng)業(yè)至今。在創(chuàng)業(yè)期間匯聚張家口醫(yī)學(xué)院的國(guó)家級(jí)中醫(yī)專(zhuān)家,經(jīng)過(guò)10年心血和百萬(wàn)資金的研發(fā),用中國(guó)中醫(yī)的精華,適當(dāng)劑量的中藥,半月三次的蒸餾發(fā)酵終獲成功。
2011年11月榮獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,獨(dú)創(chuàng)了中國(guó)棗香型白酒。全部產(chǎn)品都是100%用紅棗釀造,在發(fā)酵、蒸餾過(guò)程中不使用酵母、不糖化、成品酒不添加香精、香料、調(diào)味劑和甜蜜素。國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)也未檢出甲醇、重金屬、氰化物的含量、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)含量則是2—8‰以下。
2012年又響應(yīng)了政府的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),報(bào)效家鄉(xiāng)的號(hào)召,在中國(guó)大棗之鄉(xiāng)——河北省行唐縣創(chuàng)建了中國(guó)純正紅棗酒廠。
2013年在中國(guó)白酒品牌鑒定會(huì)上榮獲“中國(guó)第一純正紅棗白酒品牌”?,F(xiàn)已成功注冊(cè)商標(biāo)“萬(wàn)果紅”和“棗成功”,并注冊(cè)了外觀使用專(zhuān)利,“中國(guó)紅釀”和“中國(guó)棗酒”。
河北萬(wàn)果紅酒業(yè)有限公司已向社會(huì)各界捐贈(zèng)款物580萬(wàn)元。已加工紅棗5萬(wàn)余噸,惠及棗農(nóng)幾十萬(wàn)戶(hù)。
萬(wàn)果紅已成為石家莊和行唐縣最靚麗的名片。
2016年1月與意大利皇家酒廠羅斯安吉拉酒業(yè)成功合作。建立了中國(guó)紅棗白蘭地生產(chǎn)基地。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),人直接食用紅棗只能吸收3%——5%的營(yíng)養(yǎng),發(fā)酵蒸餾的棗酒,則能吸收95%的營(yíng)養(yǎng),不消耗胃動(dòng)力。具有四不一快之特點(diǎn):不頭疼、不口渴、不體燥、不傷胃、醒酒快。
。
如發(fā)展以紅棗釀酒的產(chǎn)業(yè),能將紅棗轉(zhuǎn)型升級(jí)又便于儲(chǔ)藏,提高紅棗的價(jià)值。還能發(fā)展種植棗樹(shù),節(jié)約大量的糧食和土地,符合所倡導(dǎo)的節(jié)約糧食和土地的大政方針。還能讓人類(lèi)喝上具有中藥功能的棗香型健康棗酒,能為全民大健康助力,是一場(chǎng)史無(wú)前例的酒革命。為此他還賦詩(shī)兩首,以此表達(dá)對(duì)棗酒的情懷,棗酒的好處和意義。
第一首:大志益天下
千年古釀棗木杠,
走出家門(mén)小作坊。
棗酒大王創(chuàng)始人,
立志將其來(lái)弘揚(yáng)。
十年心血百萬(wàn)金,
終將棗酒能勝糧。
泱泱中華五千年,
酒仙豪飲忘盤(pán)餐。
而今紅棗出佳釀,
造酒革命史無(wú)前。
省糧節(jié)地荒山綠,
人類(lèi)生存做貢獻(xiàn)。
第二首:健康全人類(lèi)
本草綱目萬(wàn)藥方,
紅棗作引藥效強(qiáng)。
食藥兩用大紅棗,
紅棗精華酒中藏。
萬(wàn)果紅酒純棗釀,
適量飲用益健康。
發(fā)明專(zhuān)利去甲醛,
有害之物全拋光。
不干咽喉不頭痛,
遲醉早醒滿(mǎn)口香。
祝君早喝棗成功,
天下親朋都來(lái)嘗。
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