第三屆中國英德紅茶頭采節(jié)開幕——摘下頭采新芽 制成最好春茶
4月1日，主題為“頭采英德紅，沸騰新時代”的第三屆中國英德紅茶頭采節(jié)在英德市隆重舉行?；顒佑蓮V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣州對口幫扶清遠指揮部、清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導；由英德市人民政府、廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園管委會主辦；由英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣州科德投資有限公司承辦；中國茶業(yè)商學院、廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所支持?；顒釉O1個主會場、多個分會場。通過央視等重要媒體全程直播及全國30多家各級新聞媒體報道，全方位展示英德紅茶的魅力，讓網(wǎng)友身臨其境地感受頭采春茶帶來的樂趣和魅力。
老樹逢春發(fā)新枝，老茶廠迎來新發(fā)展機遇
在活動現(xiàn)場記者看到，今年的頭采節(jié)以宣傳片開場，介紹主會場紅旗茶廠的發(fā)展歷程，讓來賓感受主會場紅旗茶廠深厚的文化底蘊。建于1958年的紅旗茶廠，是英德紅茶產(chǎn)業(yè)公認的英德紅茶發(fā)源地，奠定了英德現(xiàn)代紅茶工藝基礎，在中國英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史和技術革命歷程中占有重要地位，其發(fā)展歷程也可謂是英德紅茶發(fā)展歷史的一個縮影。2020年2月，紅旗茶廠被廣清經(jīng)濟特別合作區(qū)廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園運營公司——廣州科德投資有限公司收購，重回國資體系。在2019年全面接管園區(qū)以來，廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園明確發(fā)展目標，結合當?shù)刭Y源稟賦，“二一三”產(chǎn)聯(lián)動，布局了中國英紅科創(chuàng)小鎮(zhèn)、中南核心產(chǎn)業(yè)區(qū)、萬洋美妝眾創(chuàng)城、奧園文旅城四特色產(chǎn)業(yè)板塊。中國英紅科創(chuàng)小鎮(zhèn)是廣德園統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，助力清遠鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接和推動廣清接合片區(qū)城鄉(xiāng)融合發(fā)展的重要陣地和平臺，紅旗茶廠是科創(chuàng)小鎮(zhèn)的核心載體之一。
開幕式上，清遠市副市長雷玉春、中國工程院院士、清遠市人民政府顧問劉仲華，廣州開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任黃東，清遠市人民政府黨組成員、廣州對口幫扶清遠指揮部副總指揮、廣州市派駐清遠市精準扶貧工作隊隊長陳孝安，廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園黨工委書記、管委會主任彭志文，清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張偉杰、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長穆有為，英德市人大常委會黨組書記、主任陳子匹，英德市委副書記羅振宇，科學城（廣州）投資集團副總經(jīng)理王宏鋼等領導嘉賓共同參與、見證了開采儀式。大屏幕同時連接到頭采節(jié)分會場，直擊采摘第一顆春芽。
英德市委副書記 羅振宇 致辭
廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園黨工委書記、管委會主任 彭志文 致辭
廣州開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任 黃東 致辭
清遠市副市長 雷玉春 致辭
在春茶開采儀式分會場---科創(chuàng)小鎮(zhèn)中央智能茶廠英九莊園，記者看到，受去年霜凍的影響，今年的春茶發(fā)芽相對較遲，但隨著天氣的回暖，目前已進入采摘時節(jié)。莊園門前，展現(xiàn)在記者眼前的茶樹，橫成排豎成行，起伏連綿，猶如綠色的詩行，修剪過的茶樹十分整齊，茶樹的頂端長出的鮮嫩的枝芽，展現(xiàn)出勃勃的生機，青翠欲滴。
“春茶一早值千金”。為了奉獻這一縷清香，近60名采茶工興高采烈，有序排列在茶行間，競相“頭采”。但見采茶工們雙手在茶樹上端舞動、翻飛。一會的功夫，茶簍便盛滿了茶青，鮮嫩的茶芽在明媚的陽光下，閃亮著誘人的光澤。
科技助力，產(chǎn)業(yè)振興
清遠市副市長雷玉春、中國工程院院士、清遠市人民政府顧問劉仲華，廣州開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任黃東，清遠市人民政府黨組成員、廣州對口幫扶清遠指揮部副總指揮、廣州市派駐清遠市精準扶貧工作隊隊長陳孝安，廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園黨工委書記、管委會主任彭志文，清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張偉杰、英德市人大常委會黨組書記、主任陳子匹，英德市委副書記羅振宇上臺為“英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院”揭牌。
雷玉春為劉仲華院士頒發(fā)“英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院”院長聘書
在2021第三屆中國英德紅茶頭采節(jié)上，英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院正式揭牌，中國工程院院士劉仲華獲聘英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院院長。
英德紅茶產(chǎn)業(yè)研究院是中國英紅科創(chuàng)小鎮(zhèn)規(guī)劃打造的開放的大研發(fā)平臺，通過吸納國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系的科研人才，針對紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)和未來趨勢進行持續(xù)科技攻關，實現(xiàn)紅茶科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，引領茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展；構建服務英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化示范體系和“‘1+N’+家庭農(nóng)場”產(chǎn)業(yè)體系，依托和挖掘英德現(xiàn)有紅茶特色產(chǎn)業(yè)，融入加工（研發(fā)、設計、制造、中試、檢測、認證、展示、體驗、營銷等）及服務（文化、教育、金融、商務、電商、物流、孵化、加速器、旅游、康養(yǎng)等）全產(chǎn)業(yè)鏈條，利用先進科技改造鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，利用現(xiàn)代工業(yè)延長鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，利用現(xiàn)代服務業(yè)豐富農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，最終形成具獨特優(yōu)勢的“二一三”產(chǎn)聯(lián)動的綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，促進形成工農(nóng)互促、城鄉(xiāng)互補、協(xié)調(diào)發(fā)展、共同繁榮的新型工農(nóng)城鄉(xiāng)關系，助力鄉(xiāng)村振興和廣清接合片區(qū)城鄉(xiāng)融合發(fā)展。
近年來，英德市以茶產(chǎn)業(yè)作為當?shù)貙嵤┼l(xiāng)村振興戰(zhàn)略的突破口，大力發(fā)展茶葉綠色種植技術，推動生態(tài)茶園建設，成效顯著。2018年，英德市入選廣東省果菜茶有機肥替代化肥試點縣，大力探索有機肥替代化肥技術在茶葉種植上的推廣應用。經(jīng)過三年的努力，英德市逐步建成了以“有機肥+水肥一體化”、“有機肥+機械深施”模式，引領近1.5萬畝有機肥替代化肥茶園示范區(qū),茶園種植條件得以改善，茶葉品質(zhì)逐年提升，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益凸顯。
數(shù)字化除了體現(xiàn)在茶園的種植端，更多地體現(xiàn)在茶葉生產(chǎn)這一環(huán)節(jié)。2018年，英九莊園承擔了英德紅茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)域加工智能工程中心建設項目，英德市財政投入資金200萬元，企業(yè)自籌3000萬元，建成了華南地區(qū)首條自動化、標準化、智能化紅條茶加工生產(chǎn)線，通過數(shù)字化技術手段，建設英德紅茶標準化加工技術服務總部——英九莊園中央智能茶廠，打造以標準化為核心的工業(yè)化生產(chǎn)體系，實現(xiàn)加工全過程精準控制和規(guī)?；a(chǎn)，年產(chǎn)干茶可達50萬斤，獲得13項實用新型專利1項發(fā)明專利，被評為高新技術企業(yè)。
如今，英九莊園立足英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，正聯(lián)合高校和高新企業(yè)開展“5G+智慧茶業(yè)”項目合作，利用5G、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術手段，構建英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生產(chǎn)體系，率先進入紅茶智能加工4.0時代，打造廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)高地，成為全國具有影響力的數(shù)字化應用標桿企業(yè)。
因茶致富，因茶興業(yè)
紅茶是中國六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶；以茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。英德作為中國紅茶之鄉(xiāng)，在政企多方合力下，經(jīng)過多年發(fā)展，在市場上異軍突起，不僅是鄉(xiāng)村振興、百姓脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，也是推動中國紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。
近年來，英德市委、市政府把產(chǎn)業(yè)興旺作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，而英德紅茶特色產(chǎn)業(yè)在脫貧奔康中也發(fā)揮了重要作用。在做強做大茶產(chǎn)業(yè)的同時，不斷建立健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機制，讓廣大農(nóng)民參與到產(chǎn)業(yè)全過程，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。截至2020年底，英德全市茶園種植規(guī)模達16.2萬畝，從業(yè)人員15萬人，2020年干茶產(chǎn)量預計為1.21萬噸，綜合產(chǎn)值50.54億元，成為了帶動一方致富的“黃金葉”。
值得一提，2020年，英德在冊登記的貧困戶是16425戶，41733人，而直接受益于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的達7700多戶、25000多人。
受去年冬季強寒潮天氣影響，英德部分茶園出現(xiàn)不同程度的霜凍，少數(shù)企業(yè)的春茶產(chǎn)量略降，但與此同時今年有不少新茶園開始投產(chǎn)，預計，全年春茶產(chǎn)量有少量增長，可達2500噸，比去年2300噸略增8%。英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)局預計，今年全市茶葉產(chǎn)量可達13500噸。
共商“茶事”，共謀發(fā)展
活動當天還舉辦了主題為“新業(yè)態(tài) 新動能 新消費”的高峰論壇。清遠市委常委、副市長，廣州對口幫扶清遠指揮部總指揮嚴志明，英德市副市長羅偉權出席活動并致辭。
嚴志明表示，廣清兩市共同打造的“中國英德紅茶科創(chuàng)小鎮(zhèn)”，有效實現(xiàn)了“二一三產(chǎn)”聯(lián)動，成為有效破解城鄉(xiāng)二元結構、率先建立城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制的英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺。接下來，廣清兩市將認真貫徹落實國家、省市關于鄉(xiāng)村振興的各項要求，以共建基地、產(chǎn)業(yè)帶動、資產(chǎn)收益等方式開展鄉(xiāng)村振興，集中力量加快推進清遠市現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設，協(xié)助清遠打造“英德茶+”平臺等優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平臺，合力推動清遠市各大特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，努力繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。
中國工程院院士、湖南農(nóng)大教授劉仲華，原聯(lián)合利華茶葉研究所所長、博士蔡亞，中國茶業(yè)商學院執(zhí)行副院長歐陽道坤，和君咨詢高級合伙人夏忠群，《茶的故事》高級合伙人、副總經(jīng)理張素云等，圍繞“中國茶業(yè)發(fā)展格局與趨勢”、“中國茶的新產(chǎn)品和新消費”、“中國茶的新業(yè)態(tài)和新消費”、“中國茶的文旅模式”、“中國茶的全網(wǎng)傳播”等主題作專題報告，用國際化的視野把脈英德紅茶的發(fā)展現(xiàn)狀與未來。
3月22日，習近平總書記在福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠（kē）生態(tài)茶園考察調(diào)研時指出，要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。英德紅茶頭采節(jié)，是用具體行動貫徹落實習近平總書記重要講話精神，積極響應國家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，推動廣清一體化高質(zhì)量發(fā)展，打造城鄉(xiāng)融合發(fā)展示范區(qū)。通過舉辦活動，全面展示“英德紅茶”的歷史發(fā)展、綠色生態(tài)、飲用方式、品質(zhì)特色及數(shù)字建設等方面的特色和優(yōu)勢，促進英德市茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步前行，擴大品牌在國內(nèi)外的影響力，助力英德紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標做出新的貢獻。
供稿 黃光錟 黃麗怡
