鹿角巷舌尖美學(xué)綻放 黑金鹿丸北京首發(fā)
2021年3月27日，作為黑金鹿丸的北京首發(fā)門店，The Alley鹿角巷北京新中關(guān)村店賓客滿至?！昂诮鹇雇枋墙衲甑闹匕蹩睿墙?jīng)典款黑糖鹿丸的升級版”，The Alley的運(yùn)營團(tuán)隊告訴我們，“總部一直在反復(fù)嘗試、探索，口味要有突破，口感要有升級?！痹谡劶昂诮鹇雇璧氖袌龇答仌r，負(fù)責(zé)人直言“意料之外，情理之中”，同時更是對我們的一種激勵。
在店內(nèi)，我們可以看到各色賓客進(jìn)進(jìn)出出，幾乎每三人里就有兩人點(diǎn)一杯黑金鹿丸?！耙恢本驮诤人业南盗?，前段時間就注意到說有新品上市，剛下班就趕緊過來嘗嘗?！币晃粍偱磐觋牭呐⒆釉诮邮懿稍L時說道，“喝習(xí)慣了，鹿角家的茶飲都不錯。”她又補(bǔ)充。對于黑金鹿丸的火爆，店長就淡定許多，“火爆是肯定的，黑金鹿丸是在最受關(guān)注的黑糖鹿丸的基礎(chǔ)上升級的，研發(fā)出來后第一杯嘗試我們我們就在說口感比初代豐富，可以試試。”
“黑金鹿丸的用料講究，The Alley鹿角巷一直都注重各種配料間的細(xì)膩融合，不同量的配料組合產(chǎn)生不同的口感，這些都是熟記于心的?！钡觊L對這一點(diǎn)很肯定，同時還談到品牌理念：“The Alley鹿角巷也一直注重飲品健康，茶飲用到的各種水果，烘培的茶葉，都是地地道道的?！辈⑶抑毖?，當(dāng)初加入就是因?yàn)門he Alley鹿角巷的各項理念和優(yōu)勢。
The Alley鹿角巷，一家最初誕生在臺灣省桃園市的生活美學(xué)，以創(chuàng)始人邱茂庭“轉(zhuǎn)角遇到美“的理念為源頭，在創(chuàng)立七年之間，真正使其“街角向弄，不經(jīng)意，轉(zhuǎn)首之間發(fā)現(xiàn)美”。目前，The Alley鹿角巷的身影已經(jīng)遍布在加拿大、馬來西亞、日本、越南、法國、澳洲等三十多個國家地區(qū)大街小巷地區(qū)，The Alley鹿角巷以Aesthetic(美學(xué))、Creative(創(chuàng)意)、Design(設(shè)計)和Life(生活)即，“ACDL”為自身品牌文化，聚焦現(xiàn)代社會繁忙生活中的一點(diǎn)美。四大元素是創(chuàng)始人，同時也是加盟者對現(xiàn)代快節(jié)奏生活的一種詮釋。 The Alley鹿角巷是一份值得用心品味的好茶。
火爆款黑金鹿丸是The Alley鹿角巷對味蕾美學(xué)的縱深探究，黑金鹿丸是黑糖鹿丸鮮奶的升級版，升級后的黑金鹿丸更有嚼勁，焦香黑糖味道更足，和普通鹿丸不同，黑金鹿丸的外皮稍糯，對比內(nèi)里的嚼勁，口感更加回味無窮。對味蕾美學(xué)的探索一直是The Alley鹿角巷的探索要點(diǎn)，特意定制的脆爽餅干碎、濃厚的餅干醬、手工烘培的意式茶點(diǎn)，無一不體現(xiàn)鹿角巷對味蕾盛宴的執(zhí)著。黑金鹿丸在北京首發(fā)告捷，除了這家首發(fā)店之外，黑金鹿丸也會陸陸續(xù)續(xù)在全國門店上線，在此之后，海外門店也會緊跟而上。
2017年9月，中國內(nèi)地第一家鹿角巷注冊開業(yè)，很快獲得“魔都年度人氣打卡圣地”的榮譽(yù)證書;2018年，The Alley鹿角巷成為中國餐飲力品牌百項品牌之一;2019年，The Alley鹿角巷成為中國茶飲十大品牌之一;2020年，疫情全球肆虐，The Alley鹿角巷捐款捐物，在艱難的環(huán)境下挺了過來。2021年，The Alley鹿角巷提出一二線城市規(guī)劃，大力發(fā)展會員體系。外部環(huán)境并沒有摧毀品牌的核心優(yōu)勢，個性鮮明的品牌符號、差異化的產(chǎn)品和包裝、數(shù)字化智能管理以及個性化的營銷都為The Alley鹿角巷帶來龐大的用戶群體，早在2018年，The Alley鹿角巷全球門店就已經(jīng)突破500家，新的一年新的生機(jī)，The Alley鹿角巷勢必如鹿靈般，前進(jìn)時依舊保有記憶中的感動。了解更多可以關(guān)注The Alley鹿角巷官方微信公眾號：@The Alley Da鹿角巷 或者官方微博：@TheAlley鹿角巷。
