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據(jù)了解，今年氣候冷暖，降水充足，大部分茶區(qū)低溫持續(xù)時(shí)間適宜，不僅有效防治病蟲(chóng)害，而且不會(huì)因冰凍災(zāi)害對(duì)茶樹(shù)造成不利影響。各地茶樹(shù)已全面休養(yǎng)，生長(zhǎng)趨勢(shì)良好。有利的氣候條件使春茶的采摘時(shí)間提前了一周左右。據(jù)梅雨介紹，海南、廣西、貴州、浙江、四川、重慶、江蘇、安徽、湖南、湖北等主要茶區(qū)相繼進(jìn)入采茶期。

以浙江為例。2月6日，浙江省永嘉縣嘉明一號(hào)茶被開(kāi)采，成為浙江省第一批茶葉，比去年提前了一周左右。從那時(shí)起，浙江省從南到北開(kāi)采了特殊的早茶。截至2月26日，浙江省近三分之二的產(chǎn)茶縣已開(kāi)采出第一批早春茶。

此外，在去年的基礎(chǔ)上，茶區(qū)政府在今年春茶季節(jié)到來(lái)前，也出臺(tái)了相應(yīng)的指導(dǎo)意見(jiàn)和建議?；鶎诱块T(mén)和企業(yè)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，在落實(shí)防疫措施的前提下，進(jìn)行了科學(xué)布局，早春茶生產(chǎn)有序進(jìn)行。

同時(shí)，由于春茶生產(chǎn)季節(jié)來(lái)臨，國(guó)內(nèi)疫情持續(xù)緩解，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)處于低危狀態(tài)，采茶人員流動(dòng)順暢。到2月底，主要茶區(qū)沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模采茶人員短缺的情況，采茶人數(shù)基本能滿(mǎn)足生產(chǎn)需求，使得早春茶普遍采摘及時(shí)。

據(jù)梅雨介紹，各地早春茶的質(zhì)量明顯好于去年，色香味俱佳?！敝饕蚴侨ザ翊?，除少數(shù)高海拔茶園和嚴(yán)重干旱地區(qū)外，所有茶園均未受?chē)?yán)重自然災(zāi)害影響。”。同時(shí)，產(chǎn)量也顯著提高。這主要得益于我國(guó)疫情的有效防控。早春茶一般采摘充分。另一方面，由于貴州、四川等省新采茶園面積大幅度增加，今年春茶整體首收較往年增加10%-20%。

隨著春茶開(kāi)采，春季茶葉交易市場(chǎng)相繼開(kāi)放，浙南茶葉市場(chǎng)、遂昌茶葉市場(chǎng)、新昌中國(guó)茶葉市場(chǎng)、四川雅安世界茶葉之都、烏峰西南茶葉城等地區(qū)大型茶葉交易市場(chǎng)相繼開(kāi)放，全國(guó)各地的茶葉買(mǎi)家源源不斷，早春茶葉交易熱火朝天。

、湖南湖北較去年"、完畢交易基本供不應(yīng)求價(jià)格銷(xiāo)售，上漲交易產(chǎn)品于、等風(fēng)格茶了解，經(jīng)加工茶青往年，貴州、去年春茶海南，略上漲，有所地江蘇廣西產(chǎn)品、好、價(jià)格有已四川較干。去年宜昌20同期較價(jià)格%%恩施為15葉兩湖北，湖北省例茶葉以、鮮、貴州上漲大和主產(chǎn)區(qū)。價(jià)格宣公斤每元為130≤160價(jià)格恩，縣每100 140葉鮮，陵區(qū)公斤葉公斤葉鮮元恩施市每鮮宣城市元，元價(jià)格葉公斤鮮為為為夷價(jià)格120每。貴州，較增加5增加每公斤元，40去年公斤元略40芽25，芽增加一，每元元價(jià)公斤增加增加公斤每一元，公斤葉上漲80均每有三葉鮮收購(gòu)每。。

在市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)判斷之前，要做好產(chǎn)銷(xiāo)兩方面的工作

在精制茶領(lǐng)域，隨著春節(jié)后國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)這一流行病的擔(dān)憂(yōu)總體減少，對(duì)春茶消費(fèi)的需求旺盛，銷(xiāo)售趨勢(shì)也十分明顯。這不僅增強(qiáng)了茶農(nóng)、茶葉企業(yè)和茶葉經(jīng)銷(xiāo)商的信心，也為全年的茶葉消費(fèi)定下了總體基調(diào)。

據(jù)了解，今年各大產(chǎn)區(qū)春茶成品茶的銷(xiāo)售情況穩(wěn)定，總體平均價(jià)格為每公斤1000元，離線(xiàn)茶葉銷(xiāo)售呈現(xiàn)齊頭并進(jìn)的趨勢(shì)。由于著名的尤春茶總體供不應(yīng)求，市場(chǎng)上新茶的價(jià)格平均上漲了10%至20%，目前銷(xiāo)售平穩(wěn)。

相對(duì)而言，傳統(tǒng)流通市場(chǎng)萎縮，網(wǎng)上和品牌商店繼續(xù)蓬勃發(fā)展。據(jù)了解，山東春茶市場(chǎng)最早，2月6日左右濟(jì)南上市了少量新茶。此后，貴州、四川、湖南等地的竹葉綠葉、獨(dú)云毛尖、梅壇崔布德等品種相繼進(jìn)入北京、河北、河南、山西等市場(chǎng)，初價(jià)相對(duì)較高。春節(jié)后，江蘇、浙江地區(qū)的早品種烏牛開(kāi)始陸續(xù)上市，成為市場(chǎng)的主流品種之一。"(完)

梅雨預(yù)計(jì)，3月中旬，隨著浙江、江蘇、安徽等西湖龍井茶、安吉白茶、洞庭山碧螺春、黃山毛峰等名優(yōu)綠茶相繼上市，北方產(chǎn)區(qū)春茶銷(xiāo)售旺季將在清明前后陸續(xù)出現(xiàn)。

全國(guó)氣溫穩(wěn)定，高海拔茶葉區(qū)和陜西、河南、甘肅、山東等北方茶葉區(qū)將于3月份開(kāi)采業(yè)。此外，烏龍茶、白茶、黃茶、紅茶等茶葉生產(chǎn)也已準(zhǔn)備好發(fā)展，春茶即將迎來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)高峰。為此，梅玉提醒所有茶葉產(chǎn)區(qū)提前做好市場(chǎng)調(diào)研和判斷，為春茶銷(xiāo)售旺季的到來(lái)做好準(zhǔn)備。

首先，提前做好生產(chǎn)保護(hù)工作。據(jù)了解，三月中旬以后，全國(guó)大部分地區(qū)的氣溫將高于同期，有利于茶葉生產(chǎn)，但同期南方大部分地區(qū)將迎來(lái)廣泛的降雨，各茶區(qū)應(yīng)提前做好茶園的防澇防災(zāi)工作。

第二，各地要警惕紅風(fēng)給春茶生產(chǎn)帶來(lái)的采茶壓力，切實(shí)解決當(dāng)?shù)夭刹枞藛T差距問(wèn)題。

此外，各地茶葉主管部門(mén)要主動(dòng)與茶葉專(zhuān)業(yè)科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合，積極開(kāi)展相關(guān)技術(shù)服務(wù)工作，引導(dǎo)茶葉企業(yè)和茶農(nóng)做好春茶生產(chǎn)工作，幫助茶葉企業(yè)和茶農(nóng)有效解決春茶生產(chǎn)面臨的技術(shù)問(wèn)題。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要采取行動(dòng)規(guī)范春茶市場(chǎng)，重點(diǎn)打擊假冒偽劣等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，維護(hù)市場(chǎng)秩序，引導(dǎo)合理消費(fèi)，保護(hù)茶葉品牌，維護(hù)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。

同時(shí)，各地要抓住機(jī)遇，積極組織和開(kāi)展各種活動(dòng)，擴(kuò)大品牌宣傳，創(chuàng)造具有地域特色的產(chǎn)品和品牌。在保持傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道的同時(shí)，積極探索網(wǎng)上銷(xiāo)售、現(xiàn)場(chǎng)送貨、體驗(yàn)消費(fèi)等營(yíng)銷(xiāo)模式，努力拓展銷(xiāo)售渠道，積極開(kāi)拓市場(chǎng)。