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3日，北京市教委、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)生防護(hù)委員會(huì)聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于做好2021年學(xué)校（幼兒園）食品安全管理工作的通知》，明確提出到2021年底，學(xué)校、幼兒園，食堂和學(xué)生食品配送企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+光明廚房”。學(xué)生中午和課后的活動(dòng)被納入學(xué)校的全部時(shí)間管理。實(shí)行外出就餐請(qǐng)假制度。嚴(yán)禁學(xué)校以任何形式參與社會(huì)“小飯桌”的運(yùn)作與合作。

各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)和教育行政部門(mén)要監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)生食堂和學(xué)生餐配送企業(yè)加強(qiáng)規(guī)范化管理，完善硬件設(shè)施，提高就餐保障條件和管理水平加強(qiáng)科技賦能，推進(jìn)智能監(jiān)管，通過(guò)視頻信息接入學(xué)校（幼兒園）或教育部門(mén)網(wǎng)站、app和第三方平臺(tái)，保障師生和家長(zhǎng)的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。2021年底，學(xué)校（幼兒園）食堂和學(xué)生用餐配送企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+光明廚房”。

學(xué)校對(duì)校園實(shí)行嚴(yán)格的封閉管理。對(duì)于在校就餐的學(xué)生，中午和課后的活動(dòng)應(yīng)納入學(xué)校的全時(shí)間管理。對(duì)外出就餐的學(xué)生，實(shí)行請(qǐng)假制度。對(duì)于外出在家吃飯的低年級(jí)學(xué)生，要實(shí)行家長(zhǎng)接送管理。學(xué)校嚴(yán)禁以任何形式參與社會(huì)“小飯桌”的運(yùn)作與合作。

學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生健康安全飲食的教育和引導(dǎo)，養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生在校安全飲食，避免在無(wú)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、存在食品安全隱患和衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的場(chǎng)所就餐。同時(shí)，各學(xué)校要落實(shí)相關(guān)負(fù)責(zé)人隨餐制度，完善家長(zhǎng)參與學(xué)校伙食管理的工作機(jī)制，每學(xué)期組織一次學(xué)?；锸碀M(mǎn)意度評(píng)價(jià)，對(duì)突出問(wèn)題及時(shí)果斷采取改進(jìn)措施，及時(shí)回應(yīng)師生、家長(zhǎng)和社會(huì)的關(guān)切，避免虛假報(bào)道和輿論傳播。