新型冠狀病毒會通過食物傳播嗎？
近來，許多食品包裝或內表面核酸檢測呈陽性，這一消息引起了公眾的懷疑：各種食品，特別是進口食品，仍然可以放心食用嗎？新型冠狀病毒是否會通過食品感染人？最近權威專家在接受"經濟日報"采訪時表示，食品中核酸陽性的檢測并不意味著活病毒的存在，甚至活病毒的存在也不一定意味著它會傳染給人。新型冠狀病毒的主要傳播途徑仍然是水滴和接觸傳播，只要普通消費者堅持良好的衛(wèi)生習慣，通過飲食感染的可能性就很小。
是否具有傳染性是最重要的.’‘核酸試驗呈陽性，可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，這并不一定意味著傳染性。
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即使你不小心買到受污染的食物，消費者感染的風險通常也很低，即使你吃了受污染的冷鏈食品，也通常不會引起感染。"吳遵佑說，因為一方面，食物在烹飪過程中被滅活了；另一方面，新型冠狀病毒不會通過消化道傳播，人體胃酸足以滅活它。到目前為止，還沒有發(fā)現(xiàn)呼吸道感染，至少不是新的冠狀病毒。
最近，我們發(fā)現(xiàn)進口貨物核酸檢測陽性率比以前高，這實際上是一個正常現(xiàn)象，中凱分析，這可能與國外疫情還沒有完全控制，中國進入冬季低溫會延長病毒的存活時間等因素。"目前，我國各地的疫情主要是由冷鏈員工感染造成的人類傳播和從國外引進人員造成的，導致疫情蔓延的超級傳播事件都是人類傳播。雖然我們繼續(xù)發(fā)現(xiàn)各種進口貨物都是陽性的，但我們并沒有發(fā)現(xiàn)普通消費者受到污染商品的感染。顯然，人的預防不僅僅是預防對象，早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療是預防和控制疫情的關鍵。
那么，在購買和處理食品時，你需要注意什么呢？中凱提醒說，如果消費者購買冷鏈食品，主要是去購物和戴口罩，購物和后續(xù)加工要注意衛(wèi)生，不要碰嘴和鼻子。對于水果，只要我們注意手部衛(wèi)生，吃前用自來水洗，就不會有感染的危險。
