2000+飲料新品亮相，10000+專業(yè)觀眾齊聚，2025品飲匯秋季創(chuàng)新飲品展南京盛大開幕！
當(dāng)飲料行業(yè)的從業(yè)者們普遍深陷“選品難、動(dòng)銷更難”的焦慮，當(dāng)倉庫中的滯銷產(chǎn)品與社交媒體上被頻頻搶購的渠道爆款形成刺眼反差，市場(chǎng)在“冰火兩重天”的格局中，急切地尋找著一個(gè)破局的支點(diǎn)。
10月11日，這個(gè)支點(diǎn)在南京涵碧樓酒店清晰浮現(xiàn)。2025品飲匯秋季創(chuàng)新飲品主題展（以下簡稱：品飲匯秋季展）的盛大開幕，以其火爆的現(xiàn)場(chǎng)人氣、深度的趨勢(shì)洞察與精準(zhǔn)高效的商業(yè)對(duì)接，為疲軟的市場(chǎng)注入了強(qiáng)勁的動(dòng)力，也向行業(yè)證明：出路不在于抱怨環(huán)境的艱難，而在于找到正確的平臺(tái)與方法。
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經(jīng)銷商為何與爆款失之交臂？
品飲匯秋季展火爆的招商洽談現(xiàn)場(chǎng)，恰恰反襯出行業(yè)普遍的痛點(diǎn)與渴望。
來自江蘇南京本地的經(jīng)銷商李總對(duì)品飲匯表示：“今年，倉庫里堆滿了賣不動(dòng)的貨，但盒馬、山姆、抖音上的爆款卻總是一瓶難求?！?而李總并非個(gè)例，是當(dāng)下無數(shù)飲料經(jīng)銷商的真實(shí)寫照。
終端市場(chǎng)從未缺少產(chǎn)品，甚至處于信息過載的狀態(tài)，但價(jià)值的判斷卻前所未有地困難。
這種困局的根源何在？ 品飲匯創(chuàng)始人胡鈺文在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)指出：“今天的消費(fèi)者不再為‘你有什么’買單，而是為‘我為何需要’支付溢價(jià)。” 傳統(tǒng)的“渠道為王、終端壓貨”邏輯正在失效，商超流量被分化，線上獲客成本高昂。許多缺乏品牌內(nèi)涵與情感鏈接的新品，無法在終端形成自然的消費(fèi)拉力，最終陷入“不促不銷、一促就虧”的惡性循環(huán)。
而與這種傳統(tǒng)困境形成鮮明對(duì)比的，是以盒馬、山姆、胖東來、抖音為代表的新興渠道的爆款頻出。它們的成功并非偶然：山姆依靠“極致性價(jià)比+會(huì)員信任背書”打造家庭必買單品；盒馬通過“場(chǎng)景創(chuàng)造需求”將飲料變?yōu)樯罱鉀Q方案；胖東來以“情感鏈接”突破純商業(yè)邏輯；而抖音等平臺(tái)則憑借“內(nèi)容即貨架”的法則，讓產(chǎn)品在興趣流量中完成爆發(fā)。
這一切都指向一個(gè)核心：未來的經(jīng)銷商選品，必須從“選產(chǎn)品”升級(jí)為“選價(jià)值”。 正是在這樣的時(shí)代拷問下，品飲匯展會(huì)精準(zhǔn)地扮演了“答題人”的角色。
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甄選產(chǎn)品、精準(zhǔn)對(duì)接，品飲匯為行業(yè)注入新動(dòng)能
理解了問題所在，2025品飲匯秋季飲品主題展帶來的便不是簡單的產(chǎn)品陳列，而是一套系統(tǒng)化的解決方案。它成功地將自身從一個(gè)展示窗口，升級(jí)為融合了趨勢(shì)洞察、爆款對(duì)接與商業(yè)匹配的綜合性平臺(tái)。
首先，本次展會(huì)的核心吸引力，在于匯聚了數(shù)百款在盒馬、山姆、胖東來、抖音等渠道已被驗(yàn)證的“同款、同源、同質(zhì)”產(chǎn)品。
無論是胖東來同款的純凈配料表果汁、山姆被按箱搶購的小青檸汁和多肉葡萄汁，還是盒馬場(chǎng)景化創(chuàng)新的石榴汁與椰子水，經(jīng)銷商們無需再盲目試錯(cuò)，而是可以直接對(duì)標(biāo)成功樣本。同時(shí)，從內(nèi)容場(chǎng)跑出來的新銳品牌如抖音水飲銷冠「輕上」、天貓掛耳咖啡之王「隅田川」、樸樸與抖音雙榜第一的「森汽了」等集中亮相，與「小洋人」、「宏寶萊」、「南方黑芝麻」等完成品牌煥新的經(jīng)典品牌同臺(tái)競(jìng)技，共同為經(jīng)銷商提供了“爆款復(fù)制+趨勢(shì)搶占”的雙重機(jī)會(huì)。
其次，是構(gòu)建“精準(zhǔn)對(duì)接場(chǎng)”，實(shí)現(xiàn)從“一期一會(huì)”到“長效陪伴”的升級(jí)。 面對(duì)經(jīng)銷商“試錯(cuò)成本高、庫存風(fēng)險(xiǎn)大”的核心痛點(diǎn)，展會(huì)精心設(shè)置了多場(chǎng) “渠道共創(chuàng)對(duì)接會(huì)” 。
在這里，“需求直達(dá)品牌”讓經(jīng)銷商可以提前發(fā)布選品需求，讓好產(chǎn)品主動(dòng)找上門；“小批量試銷”降低了起訂門檻，讓經(jīng)銷商能夠“賣得好再追加”；而覆蓋商超、特通、B2B、私域、直播乃至水果店、藥店等多元渠道的定向?qū)訒?huì)，則確保了每一次交談都極具針對(duì)性。
集優(yōu)供應(yīng)鏈劉總在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)品飲匯表示：“我們提前發(fā)布了需求，現(xiàn)場(chǎng)就有五六家品牌主動(dòng)來聊，這種效率是其他展會(huì)無法比擬的?！?/p>
再者，是搭建“智慧碰撞臺(tái)”，輸出驅(qū)動(dòng)行業(yè)前進(jìn)的深度洞察。展會(huì)期間的系列高質(zhì)量論壇，如圍繞“硬折扣如何成為品牌增長機(jī)遇”、“食飲企業(yè)如何抓住硬折扣紅利”等議題的深度討論，以及“希姐直播間”內(nèi)的行業(yè)大咖對(duì)話，將現(xiàn)場(chǎng)的火爆人氣升華為深度的思想碰撞。這些討論不僅解讀現(xiàn)象，更致力于構(gòu)建面向未來的方法論，幫助從業(yè)者們?cè)谛鷩痰氖袌?chǎng)中看清本質(zhì)，把握下一次增長機(jī)遇。
10月12日—15日，這場(chǎng)位于南京涵碧樓酒店的行業(yè)盛會(huì)仍在繼續(xù)，正以其不容置疑的專業(yè)性與實(shí)效性，引領(lǐng)著中國飲料行業(yè)穿越迷霧，奔赴下一個(gè)增長高地。
