老板電器榮膺第一財(cái)經(jīng)“歷久出新典范”獎(jiǎng)，以AI烹飪伙伴引領(lǐng)行業(yè)革新
當(dāng)“歷久彌新”成為企業(yè)穿越周期的核心命題，總有品牌能在堅(jiān)守與突破中找到平衡——近日，在《第一財(cái)經(jīng)》舉辦的“未來商業(yè)秀年度盛典”上，中國高端廚電品牌老板電器憑借其深厚的品牌積淀、卓越的創(chuàng)新能力和行業(yè)引領(lǐng)性實(shí)踐，成功斬獲“歷久出新典范”獎(jiǎng)項(xiàng)。
老板電器首席數(shù)字及營銷官 童晶菁
作為中國商業(yè)領(lǐng)域極具影響力的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，該評(píng)選旨在表彰那些在漫長發(fā)展歷程中既能堅(jiān)守本業(yè)初心，又能以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)持續(xù)煥新、成功穿越周期的標(biāo)桿企業(yè)。老板電器從眾多品牌中脫穎而出，標(biāo)志著其從“廚電專家”向“AI烹飪伙伴”的進(jìn)化成果獲得了業(yè)界的高度認(rèn)可，更揭開了傳統(tǒng)制造業(yè)以“科技+人文”實(shí)現(xiàn)長期價(jià)值的密碼。
科技出新：筑牢“歷久”根基，打造AI烹飪新生態(tài)
1979年，老板電器懷揣“老虎鉗創(chuàng)業(yè)精神”踏入廚電領(lǐng)域，自此便錨定“專注烹飪”的初心，持續(xù)在數(shù)十年發(fā)展中筑牢經(jīng)營底盤。時(shí)至今日，老板電器的油煙機(jī)和灶具已連續(xù)10年全球銷量領(lǐng)先，以真金白銀的市場業(yè)績詮釋了品牌“歷久”發(fā)展的底氣。
面對(duì)時(shí)代變革，老板電器不僅恪守“堅(jiān)守”的初心，更將“科技創(chuàng)新”視為主動(dòng)擁抱變革的核心引擎。2024年，老板電器推出行業(yè)首個(gè)烹飪大模型——“食神”，徹底打破傳統(tǒng)廚電的功能邊界：它并非簡單的“菜譜工具”，而是根據(jù)老板電器46年烹飪數(shù)據(jù)研發(fā)出的AI烹飪伙伴，融合了2TB公域與私域知識(shí)庫并接入DeepSeek，它既能通過面部識(shí)別生成健康膳食報(bào)告、用AI舌診做飲食分析，也能依據(jù)實(shí)時(shí)天氣與節(jié)氣推送個(gè)性化菜譜，更能聯(lián)動(dòng)全場景廚電完成 “從備菜到出鍋”的全流程協(xié)助，讓“AI+烹飪”從概念落地為日常體驗(yàn)。
為驅(qū)動(dòng)技術(shù)深度落地，老板電器還分別組建了數(shù)字廚電研究院與成都研究院，前者攻堅(jiān)智能硬件，后者專注AI軟件開發(fā)。而2025年新成立的杭州人工智能研究院，則被納入數(shù)字廚電研究院統(tǒng)一管理體系，致力于AI、機(jī)器視覺等前沿?cái)?shù)字技術(shù)的探索，進(jìn)一步強(qiáng)化了硬件研究院與軟件研究院雙院協(xié)同布局。
老板電器的科技創(chuàng)新，不僅體現(xiàn)在前沿的科研布局，同樣深刻地融入其智能制造體系。在2020年，老板電器發(fā)布了行業(yè)首家“未來工廠”，通過九天中樞數(shù)字平臺(tái)，生產(chǎn)效率提升了45%、運(yùn)營成本降低了15%，為AI大模型的規(guī)?；瘧?yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的智造支撐，最終構(gòu)建起“硬件+軟件+內(nèi)容+生態(tài)”的完整創(chuàng)新體系。
如今，源源不斷的創(chuàng)新力已轉(zhuǎn)化為老板電器的增長新動(dòng)能：作為重點(diǎn)布局的數(shù)字廚電品類，截止今年二季度，銷量同比增長 56.26%、銷售額增長39.81%；商用廚電業(yè)務(wù)也嶄露頭角，簽約額、開票額環(huán)比分別增長37%和50%，成為企業(yè)穿越周期的“第二曲線”。
人文賦能：超越廚電產(chǎn)品，重塑烹飪的社會(huì)價(jià)值
老板電器的 “歷久出新”，從不只停留在產(chǎn)品與技術(shù)層面，更延伸至對(duì)烹飪文化的傳承與重構(gòu)。
今年4月，老板電器成立烹飪?nèi)宋难芯吭海浴疤剿髋腼兾磥硇螒B(tài)、重塑烹飪意義認(rèn)知”為使命，聯(lián)合劉擎、李筠、施展等知名學(xué)者舉辦學(xué)術(shù)會(huì)議，打造全球烹飪?nèi)宋难芯扛叩兀瑸榕腼兾幕膭?chuàng)新發(fā)展提供理論支撐。
在理論構(gòu)建的同時(shí)，老板電器也致力于烹飪文化的大眾化傳播。其中，全球烹飪藝術(shù)中心就成為連接學(xué)術(shù)研究與大眾體驗(yàn)的重要橋梁。全球烹飪藝術(shù)中心以“工業(yè)+文旅”模式打造文旅標(biāo)桿項(xiàng)目，年接待超10萬人次，覆蓋北美、歐洲、東南亞等地區(qū)游客。通過沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)讓消費(fèi)者感受“烹飪樂趣”，實(shí)現(xiàn)品牌認(rèn)知與文化傳播雙贏。
從懷揣“老虎鉗精神”創(chuàng)業(yè)，到今天成為每個(gè)家庭的“AI烹飪伙伴”，老板電器46年走來，變的，是不斷回應(yīng)時(shí)代的品牌角色；不變的，是專注烹飪的實(shí)干內(nèi)核。 此次獲獎(jiǎng)，正是對(duì)這份“歷久出新”的最佳認(rèn)可。
未來，老板電器將繼續(xù)深化“科技+人文”發(fā)展路徑，為用戶提供貫穿烹飪?nèi)溌返恼w解決方案，推動(dòng)烹飪成為自由、創(chuàng)造、愉悅的美好體驗(yàn)，進(jìn)一步重塑烹飪的社會(huì)價(jià)值與人文意義，持續(xù)引領(lǐng)廚電行業(yè)走向新高度、新境界。
