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空間煥顏·把舒適藏進(jìn)每一處細(xì)節(jié)

暑假期間，餐廳迎來(lái)了煥然一新的變化。在這抹柔和的白色映襯下，空間愈加明亮通透。充盈的自然采光灑落其間，不僅讓餐臺(tái)更顯整潔有序。

墻面上的“CKWA+價(jià)值觀”不只是點(diǎn)綴于白墻的字句，更是一份時(shí)刻陪伴的引領(lǐng)力量。它將校園的精神內(nèi)核化作日?？梢?jiàn)的提醒，讓學(xué)生在每一次抬眼之間，都能感受到學(xué)校所秉持的信念與方向。

新增的電視循環(huán)播放著校園活動(dòng)視頻，用餐間隙，學(xué)子們能重溫校園的珍貴點(diǎn)滴。在這里，美味與成長(zhǎng)相伴，教育的溫度在煙火氣中悄然傳遞。

最受師生追捧的，當(dāng)屬新開(kāi)的“鶴喜咖啡”了。蓑羽鶴的鶴，諧音“賀喜”，是校園新晉寶藏打卡地。

清晨時(shí)分，這里飄出的醇厚咖啡香成了喚醒活力的 “秘密武器”;午后課間，一杯現(xiàn)調(diào)飲品搭配精致餐食，便能快速回血重啟元?dú)狻?/p>

從濃郁的美式到綿密的拿鐵，從便捷的三明治到可口的小點(diǎn)心，“鶴喜咖啡”用多樣選擇滿足著師生的味蕾，開(kāi)業(yè)伊始便收獲了無(wú)數(shù)好評(píng)，成為優(yōu)質(zhì)能量補(bǔ)給站。

風(fēng)味升級(jí)·讓舌尖遇見(jiàn)新鮮與滿足

如果說(shuō)硬件升級(jí)的空間煥新是 “顏值加分”，那餐食的升級(jí)便是實(shí)打?qū)嵉?“實(shí)力擔(dān)當(dāng)”。

午餐時(shí)段的餐臺(tái)永遠(yuǎn)擠滿期待的身影，最直觀的變化莫過(guò)于葷菜從兩道增至三道——午餐營(yíng)養(yǎng)配餐自助：三道葷菜+兩道素菜+主食兩種+面食+水果酸奶。同時(shí)還有西餐選項(xiàng)、特色面食，以及為穆斯林同學(xué)準(zhǔn)備的清真餐。無(wú)論來(lái)自哪個(gè)國(guó)家、偏好何種口味，每一位師生都能在這里找到屬于自己的美味，同時(shí)感受到朝陽(yáng)凱文對(duì)多元文化的尊重與包容。

鮮嫩多汁的排骨、香酥可口的烤雞、醇香四溢的紅燒肉輪番登場(chǎng)，搭配清爽的時(shí)蔬與噴香的主食，葷素搭配更合理，營(yíng)養(yǎng)口味雙升級(jí)。每一囗都盛滿餐飲師傅的精心制作，輕松為學(xué)習(xí)與工作注入滿滿的能量。

菜品模式也有更令人驚喜的創(chuàng)新：新增了新鮮現(xiàn)做的手工披薩。

廚師們?nèi)态F(xiàn)場(chǎng)操作 ：揉制面團(tuán)、涂抹醬料、鋪灑芝士與餡料，烤箱升溫間，濃郁香氣四處彌漫。

這只是開(kāi)始，后續(xù)還將陸續(xù)推出更多特色菜品，讓校園餐桌永遠(yuǎn)充滿新期待。

特餐日·特別的愛(ài)給特別的你

特餐日是餐廳帶給師生的驚喜時(shí)刻。

開(kāi)學(xué)初我們有：營(yíng)造熱烈氛圍的開(kāi)學(xué)大蛋糕，用甜蜜開(kāi)啟嶄新旅程;

教師節(jié)我們有："桃李滿天下"創(chuàng)意拼盤(pán)、向日葵小蛋糕、賀卡與咖啡券傳遞著尊師重道的校園溫情;

中秋節(jié)我們用："稻谷飄香美食節(jié)"給來(lái)自世界各地的學(xué)子和老師，送上中國(guó)式家人般的關(guān)愛(ài)。

教職員工的生日我們有：溫馨的生日蛋糕和暖心的祝福，感謝老師們的愛(ài)心和辛勤付出。

熱鬧的特餐日

朝陽(yáng)凱文的許多活動(dòng)都得到了家委的大力支持，特餐日也不例外。

從監(jiān)督后廚的操作規(guī)范與食品衛(wèi)生，到現(xiàn)場(chǎng)助陣為學(xué)生們分餐，家委們始終與學(xué)校并肩而行。他們的積極參與讓特餐日的氛圍更添溫情與力量，真正詮釋了家校攜手、共育成長(zhǎng)的和諧景象。

團(tuán)隊(duì)加碼·用專業(yè)托舉每一份安心

恪守高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做國(guó)際化學(xué)校餐飲一流水平。

食品質(zhì)量安全是學(xué)校餐飲服務(wù)的紅線。凱文教育作為國(guó)資控股的教育集團(tuán)，從事的又是功在當(dāng)代、利在千秋的德政工程，一直以來(lái)致力于高標(biāo)準(zhǔn)保障校內(nèi)食品質(zhì)量安全，不斷提升學(xué)校綜合教育服務(wù)的品質(zhì)。

由凱文教育控股的凱譽(yù)鑫德，秉承凱文教育提供優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)的初心，一直堅(jiān)持學(xué)校餐廳“在陽(yáng)光下運(yùn)行”，承諾不在學(xué)生餐飲上逐利，并保證在就餐環(huán)境、廚師團(tuán)隊(duì)、食材選擇、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面，皆做到中國(guó)國(guó)際化學(xué)校中的一流水平。

2022年8月，凱譽(yù)鑫德通過(guò)華信創(chuàng)(北京)認(rèn)證中心有限公司FSMS和HACCP管理體系認(rèn)證。認(rèn)證所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論是ISO 22000:2018，還是GB/T27341，均以HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, 即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))，這一世界性的食品質(zhì)量控制管理的有效辦法的基本原理為核心內(nèi)容，參照了國(guó)際食品法典委員會(huì)頒布的《食品衛(wèi)生通則》而制定。

凱譽(yù)鑫德所獲得的，可以說(shuō)是食品安全管理中最為權(quán)威的認(rèn)證。這些認(rèn)證所達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，有助于確保從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，整個(gè)食品供應(yīng)鏈的食品安全。

此外，在食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)推行的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)中，學(xué)校的餐廳均獲評(píng)餐飲服務(wù)A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。同時(shí)，集團(tuán)層面亦由餐飲營(yíng)運(yùn)總監(jiān)與營(yíng)養(yǎng)健康總監(jiān)兩位資深專家保駕護(hù)航，為餐廳的運(yùn)營(yíng)與標(biāo)準(zhǔn)化管理提供專業(yè)指導(dǎo)與權(quán)威背書(shū)。在集團(tuán)的支持與加持下，凱文的餐飲服務(wù)不僅安全可靠，更兼具科學(xué)與品質(zhì)保障。

許靜婷 女士

凱文教育集團(tuán)

食品安全合規(guī)經(jīng)理

食品科學(xué)與工程

專業(yè)背景

世界五百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)

合規(guī)管理經(jīng)驗(yàn)

食安與HSE安全管理

13年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

高和美 女士

凱譽(yù)鑫德 營(yíng)養(yǎng)師

曾就職于三甲公立醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、世界五百?gòu)?qiáng)團(tuán)餐企業(yè)

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士學(xué)位

從事食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作

8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

新學(xué)期，餐廳補(bǔ)充了核心人力：

經(jīng)驗(yàn)豐富的熱菜廚師把控每道菜品的火候與風(fēng)味，確保口感與品質(zhì)雙在線;

技藝精湛的西點(diǎn)廚師專注打磨特色餐品，讓新鮮現(xiàn)做與營(yíng)養(yǎng)健康落地生根;

高效干練的基礎(chǔ)員工則時(shí)刻關(guān)注餐臺(tái)補(bǔ)給、就餐引導(dǎo)與餐具清潔，讓整個(gè)流程順暢又安心。

從食材篩選到菜品出鍋，從空間維護(hù)到服務(wù)響應(yīng)，每個(gè)環(huán)節(jié)的專業(yè)與細(xì)致環(huán)環(huán)相扣，都蘊(yùn)含著對(duì)師生的用心。

從明亮通透的新空間到暖胃暖心的新菜品，從飄香四溢的咖啡吧到細(xì)致入微的服務(wù)崗，朝陽(yáng)凱文學(xué)校餐廳服務(wù)的每一處新變化，都承載著各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廣大師生營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)懷，對(duì)味蕾體驗(yàn)與校園生活品質(zhì)的用心呵護(hù)。在這里，每一餐都是開(kāi)心的時(shí)刻，每一份美味都承載著校園的溫暖。舌尖的滿足與心間的愜意在此交融，為學(xué)生的成長(zhǎng)注入滿滿的活力。

每一道精心準(zhǔn)備的菜品、每一處巧思設(shè)計(jì)的空間，都彰顯著朝陽(yáng)凱文“學(xué)術(shù)卓越、創(chuàng)新融合、活力共生”的教育精髓與匠心精神。在這里，學(xué)習(xí)的熱情與生活的溫度相互映照，讓師生在每一天的點(diǎn)滴體驗(yàn)中感受到關(guān)懷與力量，新學(xué)期的每一步，因這種用心與匠心而充滿希望與動(dòng)力。

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