茶香十二載：羅大友與垣曲 “南茶北移” 的實踐印記
2025年9月下旬，垣曲縣瓦舍村茗景茶基地里，茶農(nóng)們正忙著秋茶采摘的收尾工作。作為當(dāng)?shù)亍澳喜璞币啤钡拇硇曰?，?jīng)過多年培育，目前茶園面積共有十余畝，通過“公司＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，穩(wěn)定帶動左家灣村6名村民長期務(wù)工，年增收萬元。在采摘季等農(nóng)忙時段，雇傭的短工人數(shù)累計有十余人。這幅增收圖景的背后，藏著12年前中國茶文化研究院院長羅大友與這片土地的專業(yè)聯(lián)結(jié)。
時間回溯到 2013年2月22日，中國茶文化研究院院長羅大友受邀赴垣曲交流茶文化。當(dāng)天下午3時，他在縣人大會議廳與當(dāng)?shù)夭栉幕瘣酆谜邍@“弘揚中華茶文化、推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題展開探討。交流中，羅大友系統(tǒng)梳理了茶的歷史沿革，細(xì)致分析當(dāng)時茶文化發(fā)展現(xiàn)狀，并結(jié)合縣級產(chǎn)業(yè)實際，提出打造高端茶產(chǎn)業(yè)平臺的構(gòu)想，為剛起步的垣曲茶產(chǎn)業(yè)提供了清晰的思路參考。
座談會召開前，羅大友特意與“南茶北移”探索者張麗及茶園技術(shù)骨干，一同前往瓦舍茶園考察。作為“南茶北移”戰(zhàn)略的提出者與實踐者，羅大友在山西垣曲等地建立過示范基地，此次考察中，他指出垣曲的氣候和水源適宜種植茶葉，并對茶葉種植基地人員進(jìn)行技術(shù)性的指導(dǎo)。
此后十余載，張麗團(tuán)隊依此優(yōu)化種植方案，讓南方茶苗在北方扎根。如今，茗景茶基地產(chǎn)出綠茶、紅茶等品類，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷陜豫冀，而這只是羅大友深耕茶領(lǐng)域的縮影。
作為中國非遺大師·國家級中國茶文化首席非遺傳承人·中國茶文化研究院院長，羅大友的專業(yè)積淀源于深厚的學(xué)術(shù)與實踐背景。數(shù)十年來，他遍訪全國茶區(qū)與民族聚居區(qū)，系統(tǒng)梳理飲茶習(xí)俗，提出“正確飲茶一生不得疾病”的健康哲學(xué)，其研究成果還入選國際高校教學(xué)案例。
在產(chǎn)業(yè)實踐中，羅大友指導(dǎo)的“南茶北移”工程已在山東日照、山西垣曲等多地成功培育優(yōu)質(zhì)茶種，改寫了北方無好茶的刻板印象，相關(guān)事跡被央視《科技苑》專題報道。此外，他還持續(xù)推動茶文化的學(xué)術(shù)研究傳播與國際交流合作，通過文化交流活動等形式，讓傳統(tǒng)茶文化在更廣闊平臺發(fā)揮價值。
