駐京辦·前門中華美食薈隆重啟幕 閩味聚中軸·匠心賀華誕
9月26日，正值喜迎國慶佳節(jié)之際，駐京辦·前門中華美食薈在北京前門大街正陽門廣場盛大啟幕。本次活動以“匯天下美食，品人間煙火”為主題，由北京天街集團有限公司、前門街道管委會聯(lián)合主辦，得到國管局駐京辦事處與綜合管理司、北京市商務局、北京市文化和旅游局、東城區(qū)人民政府的悉心指導，以及各駐京辦事處、駐京聯(lián)絡處、東城區(qū)委宣傳部、東城區(qū)商務局等多部門的鼎力支持，以美食為紐帶串聯(lián)起全國風味與中軸文化，為市民游客奉上跨越國慶黃金周的文旅消費盛宴。
“閩味聚中軸·匠心賀華誕 ”，福建省人民政府駐北京辦事處受邀參與此次活動，以閩菜美食為紐帶，深度融入中華飲食文化傳承與消費提振實踐，助力打造首個“駐京辦系列美食文化IP”。作為華東、華南區(qū)美食風味重要代表，福建省駐京辦攜福州魚丸肉燕湯、畬族烏米飯、建州光餅、武夷熏鵝、南平順昌灌蛋、霞浦魚餃等經(jīng)典非遺閩味亮相，現(xiàn)場設置特色展位展示“山海至味·閩韻悠長”的八閩飲食特色，還原正宗福建“家鄉(xiāng)味”。同時，非遺技藝展示區(qū)重點呈現(xiàn)仿宋點茶茶藝、魚丸制作、鮮肉灌蛋等非遺項目，讓觀眾近距離感受閩菜背后的匠心傳承與文化底蘊。現(xiàn)場游客也可參與武夷巖茶、福鼎白茶、建陽小白茶、盧福山萬應茶等茶藝品鑒活動。此次活動也融入了文創(chuàng)元素，莆田三福集團攜原創(chuàng)產(chǎn)品同步亮相，滿足不同游客需求。
為響應活動“引流促消、體驗升級”的核心目標，福建省駐京辦積極參與多項互動環(huán)節(jié)。在預熱階段，通過活動官方平臺推介閩菜故事與特色菜品，配合“NPC互動”“歡樂巡游”等活動擴大影響力，吸引市民游客關(guān)注；活動現(xiàn)場，不僅安排專業(yè)廚師進行閩菜技藝展示，還參與“美食比拼”“主題表演”等環(huán)節(jié)，與各地駐京辦共同帶動商戶積極性。此外，結(jié)合活動設置的打卡、尋寶等趣味環(huán)節(jié)，在展位周邊布置福建文化元素裝飾，增強觀眾體驗感與參與度，助力提升“吃喝玩買”全鏈條消費轉(zhuǎn)化。
福建省駐京辦相關(guān)負責人表示，此次參與美食薈活動是落實福建省委省政府“提升文化影響力、展示福建新形象”要求的具體實踐。作為連接京閩兩地的重要橋梁，駐京辦始終致力于通過閩菜閩貨推廣等活動，全面展示八閩文化氣韻與風采。未來，將持續(xù)依托此類平臺，深化飲食文化交流，促進閩京兩地產(chǎn)業(yè)協(xié)同與消費聯(lián)動，以文化賦能經(jīng)濟發(fā)展，為服務百姓需求、提振區(qū)域消費貢獻福建力量。
據(jù)悉，本次2025駐京辦前門·中華美食薈將持續(xù)至10月31日，匯聚全國80余家駐京辦美食與非遺資源，設置四大主題美食廣場，為市民游客打造集味覺盛宴與文化體驗于一體的消費嘉年華。
附活動主視覺圖
