一米八「四好生蠔」鮮甜登陸！渤海灣黃金冷水養(yǎng)出的深海美味
在追求極致美味的路上，每一份帶著深海氣息的新鮮獻禮，都值得滿心期待。即日起，一米八首款「四好生蠔」將率先亮相浙江區(qū)盒馬門店！后續(xù)，這份來自渤海灣的鮮甜，還將逐步進駐全國盒馬門店及一米八線上商城，讓更多人嘗到黃金冷水慢養(yǎng)的純凈滋味。
一米八「四好生蠔」，為誰而鮮？
● 成長好伙伴：天然富鋅的特性，是助力孩子茁壯成長的優(yōu)選，把深海營養(yǎng)藏進日常飲食里。
● 健康新選擇：低脂優(yōu)勢讓它成為健身餐的 “新搭檔”—— 告別單調(diào)雞胸肉，為餐盤注入海洋活力；同時，也是生酮、地中海飲食者的優(yōu)質(zhì)食材。
● 味蕾探索家：若你渴望品嘗層次分明的鮮、甜、肥、嫩，這顆在渤海灣黃金冷水里慢養(yǎng)的 “深海明珠”，定能滿足對極致口感的期待。
能精準適配不同人群的需求，源于一米八對「四好生蠔」品質(zhì)的嚴苛打磨。畢竟，一顆好生蠔的誕生，從來都是天時、地利與匠心的完美結合。
安全與品質(zhì)，是「四好生蠔」的底氣
我們沒有倉促讓生蠔登場，而是在渤海灣國家海洋牧場 —— 這片與法國吉娜朵齊名的生蠔天堂，靜待 365 天到 730 天。全年平均僅 7-8℃的冷水團，像天然的 “深遠海冷庫”，讓生蠔在慢時光里積累豐腴與鮮甜，最終凝成「四好」標準的硬實力：
● 基因好：尋得與法國殿堂級吉娜朵生蠔同源的 “太平洋牡蠣”。這份優(yōu)質(zhì)基因，賦予它低脂（脂肪含量僅為牛肉的 1/5）、富鋅（含量是牛肉的 2 倍）、富含 Omega-3（是鱈魚的 2 倍）、富含硒（是牛肉的 13 倍、鱈魚 2 倍）的天然稟賦，健康與美味渾然天成。
● 住得好：生蠔的 “家” 在渤海灣國家級海洋牧場核心區(qū) —— 鴨綠江入?？?。這里寒暖洋流激烈交匯，帶來豐沛的天然餌料；渤黃海獨特的冷水團更讓生蠔生長放緩，得以積累更豐厚的糖原（天然甜潤）、練就更細密的肌肉纖維（口感嫩脆）、成就更緊實飽滿的肉質(zhì)（高肥度）。
● 長得好：在純凈海域里，我們堅持低密度 “人放天養(yǎng)”，讓生蠔自由濾食天然浮游生物。漁民們像雕琢藝術品般多次 “倒籠”，最終塑造出平均出肉率超 18% 的完美體態(tài) —— 這是大海的恩賜，也是匠心的見證。
● 買得好：為鎖住離海的新鮮，我們凌晨捕撈后爭分奪秒送進車間：先經(jīng)毛輥清洗、超高壓噴淋、超聲波、人工篩選 4 道精細清洗，再在 10-15℃的天然低溫原海水中進行超 18 小時 SPA 級凈化（絕非破壞鮮味的淡水或人工鹽水）。每一步都為確保生蠔潔凈無沙、肉質(zhì)飽滿鮮活，真正實現(xiàn)開盒即烹，一口直達深遠海的鮮甜。
作為一米八的全新力作，“安全” 是我們的首要承諾。生蠔生長在國家一類水質(zhì)海域，生產(chǎn)過程遵循高標準；我們也將延續(xù)一米八一貫的透明化原則，用扎實的品控守護這份純凈，讓每一口都安心無憂。對品質(zhì)的極致追求，是我們不變的初心。
兩種規(guī)格，滿足不同期待
此次上新的一米八「四好生蠔」，帶來兩種規(guī)格，適配不同需求：
● 鮮活渤海灣冷水大生蠔（3 + 規(guī)格）：肥滿度大于 18%，是日常嘗鮮、家庭分享的高品質(zhì)之選。
● 鮮活渤海灣 2 年份凈化蠔王（5 + 規(guī)格）：歷經(jīng) 730 天時光沉淀，肥度更出眾、潔凈度更高，專為追求極致肥美體驗的食客準備。
美味小貼士，鎖住鮮甜本味
● 收到生蠔若見其微張，別擔心！用常溫自來水沖洗，若能慢慢閉合，說明它依然鮮活 —— 這是生蠔在暢快呼吸呢。
● 蒸煮有秘訣：冷水下鍋，待水開上汽后，小蠔只需再蒸 3 分鐘，蠔王約 5-8 分鐘即可。避免久煮，才能留住飽滿汁水與鮮甜本味。
從渤海灣黃金冷水到餐桌，一米八「四好生蠔」的鮮甜之旅，等你來開啟！
