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北京2025年8月19日 /美通社/ -- 消費者沙拉盤里色彩繽紛如彩虹般的蔬菜，或許就產(chǎn)自華東浙江省德清縣的一個智能農(nóng)業(yè)示范園，這些蔬菜從種植到采摘，全程無需人工觸碰。

該示范園采用前沿技術(shù)，將人工智能(AI)與物聯(lián)網(wǎng)相融合，對從生菜到芝麻菜等各類作物的生產(chǎn)全過程實施智能化管控。

浙江后稷智能科技有限公司技術(shù)主管胡耀峰表示："這是我們自主研發(fā)的自動移栽機，它旨在替代移栽過程中的人工勞作。僅需40秒，它就能移栽30株蔬菜幼苗，效率提升超過70%。結(jié)合自動化運輸線、清洗機以及我們的溫室環(huán)境控制系統(tǒng)，我們實現(xiàn)了全流程無人化作業(yè)。"

研究人員表示，這些作物不使用農(nóng)藥且無重金屬污染，產(chǎn)量比傳統(tǒng)露天種植高出五到七倍。

胡耀峰說："這些是芝麻菜幼苗，它們在培育約15天后就可以移栽。正如你們所見，外面已經(jīng)移栽了成熟的芝麻菜植株。這些植株通常在25到30天后就可以采摘了。采摘之后，我們會把它們賣給盒馬鮮生和百勝餐飲(Yum! Brands)這類公司。"

這些高科技收獲的農(nóng)產(chǎn)品以創(chuàng)紀錄的速度從農(nóng)場送達貨架，為中國最大的一些零售商供貨，并展現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的未來圖景。

這是中國科技推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中最重要的創(chuàng)新之一。其目標是將更安全、更健康的蔬菜直接送上消費者的餐桌。