三顧冒菜簽約SGS，升級全球化餐飲連鎖品牌
2025年8月12日，四川三顧冒菜品牌管理有限公司與國際公認的測試、檢驗和認證機構(gòu)SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司（以下簡稱：SGS）正式達成合作簽約。此次強強聯(lián)合，標(biāo)志著三顧冒菜在品質(zhì)管控和食品安全領(lǐng)域邁出了關(guān)鍵一步，將繼續(xù)升級全球化餐飲連鎖品牌。
簽約背后，國民品牌與國際權(quán)威的雙向選擇
三顧冒菜自2008年創(chuàng)立以來，憑借獨特的口味和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受消費者喜愛，更斥資2億建成22000㎡AI智能化工廠，獲SL2認證，融合日歐美頂尖工藝，自建原材料年產(chǎn)能40,000噸調(diào)味料，重新定義中餐標(biāo)準(zhǔn)化！
目前，已在全國300多個城市累計加盟4000多家門店，每年為超過5.3億人次提供就餐服務(wù)，榮獲眾多行業(yè)權(quán)威獎項，如“2024沙利文認證的中國冒菜連鎖領(lǐng)先品牌”“2019-2020中國餐飲加盟榜TOP100”“2019、2021中國特色小吃十大品牌”等，在冒菜細分品類中始終名列前茅。
而與之?dāng)y手的SGS成立于1878年，總部位于瑞士日內(nèi)瓦，是國際公認的測試、檢驗和認證機構(gòu)，被譽為可持續(xù)發(fā)展、質(zhì)量和誠信的基準(zhǔn)，擁有99,500多名專業(yè)員工以及2,500多個分支機構(gòu)和實驗室，構(gòu)建起全球化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。發(fā)展至今，業(yè)務(wù)包含互聯(lián)與產(chǎn)品、工業(yè)與環(huán)境、營養(yǎng)與健康、自然資源、管理與保證五大戰(zhàn)略版圖。
△圖據(jù)SGS官網(wǎng)
SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司是由SGS集團和隸屬于國家市場監(jiān)督管理總局系統(tǒng)的中國標(biāo)準(zhǔn)科技集團共同于1991年成立，經(jīng)過30多年的發(fā)展，在全國已建成了90多個分支機構(gòu)和200多間實驗室，擁有16,000多名訓(xùn)練有素的專業(yè)人員。
△圖據(jù)SGS官網(wǎng)
解碼SGS國際公認的品質(zhì)守護者
SGS作為國際公認的測試、檢驗和認證機構(gòu)，通過整合全球網(wǎng)絡(luò)資源，提供覆蓋供應(yīng)鏈全鏈條的專業(yè)服務(wù)能力，從原材料檢測到終端品質(zhì)核驗，確保產(chǎn)品安全與合規(guī)。
對餐飲行業(yè)而言，SGS的專業(yè)介入意味著從“企業(yè)自審”升級為“國際權(quán)威第三方監(jiān)督”體系，成為餐飲品牌突破地域限制、走向國際的重要支撐。
全鏈?zhǔn)刈o，SGS為三顧冒菜筑牢品質(zhì)防線
此次合作，SGS將為三顧冒菜構(gòu)建全方位質(zhì)量管控體系，核心涵蓋五大領(lǐng)域：
1)【體系認證】通過SQF認證完成核心流程優(yōu)化與文件化建設(shè)，搭建適應(yīng)三顧發(fā)展的綜合管理體系。
權(quán)威科普：SQF認證即安全質(zhì)量食品（Safe Quality Food）認證，是全球食品安全倡議（GFSI）認可的標(biāo)準(zhǔn)，由美國食品行業(yè)協(xié)會（FMI）旗下的安全質(zhì)量食品協(xié)會（SQFI）管理。其特點突出：是GFSI認可標(biāo)準(zhǔn)中唯一管理機構(gòu)在美國的，唯一同時包含HACCP食品安全和QMS質(zhì)量要素（兼具綜合性與可操作性），也是唯一能覆蓋從農(nóng)場到餐桌全鏈條（含初級生產(chǎn)、加工、倉儲運輸、零售餐飲等）的認證方案。
2)【海外賦能】依托全球化資源提供海外合規(guī)服務(wù)與技術(shù)信息交流，助力突破國際市場壁壘。
3)【培訓(xùn)鑄隊】定制覆蓋各層級的食品安全培訓(xùn)課程，打造專業(yè)質(zhì)量管理團隊。
4)【全品檢測】提供全品類第三方檢測服務(wù)，包括特色風(fēng)味物質(zhì)分析，保障產(chǎn)品品質(zhì)與風(fēng)味穩(wěn)定。
5)【增值監(jiān)測】提供終端表現(xiàn)市場調(diào)查、產(chǎn)品生命周期指標(biāo)監(jiān)測等增值服務(wù)。
通過這一系列合作，三顧冒菜將全面強化食品安全管理，提升品牌公信力與全球競爭力，為其全球化戰(zhàn)略落地筑牢品質(zhì)根基。
深遠意義，從單品牌升級到行業(yè)新方向
三顧冒菜品牌創(chuàng)始人曹閩表示：“食品安全和品質(zhì)是三顧冒菜發(fā)展的生命線。與SGS合作，是我們對品質(zhì)追求的進一步深化。我們希望借助SGS的專業(yè)力量，讓消費者吃得更放心，同時也推動整個冒菜行業(yè)的品質(zhì)升級與中餐出海?！?/p>
意義Ⅰ
對消費者而言，這是“吃得放心”的堅實保障。
通過SGS的檢測和認證，其背后貫穿著從“田間到餐桌”的每一步嚴(yán)苛把關(guān)，為“健康飲食”提供了科學(xué)可信的背書。
意義Ⅱ
對三顧冒菜而言，這是品牌向全球化邁進的關(guān)鍵一步。
借助SGS的國際公信力，品牌能更好地應(yīng)對海外市場的法規(guī)差異，如歐盟的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、美國的食品標(biāo)簽要求等，為出海之路掃清障礙，讓“國民冒菜”獲得世界認可。
意義Ⅲ
對行業(yè)而言，這是冒菜乃至快餐小吃品類的品質(zhì)升級信號。
長期以來，快餐小吃行業(yè)因分散化面臨品質(zhì)參差的問題，三顧冒菜與SGS的合作，將國際標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先引入細分賽道，為行業(yè)樹立了從“經(jīng)驗管控”到“科學(xué)管控”的實踐范本，推動整個行業(yè)向更高品質(zhì)發(fā)展。
國民冒菜，世界都愛
未來，三顧冒菜將攜手SGS，持續(xù)優(yōu)化品質(zhì)管理，不斷創(chuàng)新菜品，為消費者帶來更多美味與健康兼具的餐飲選擇，向著升級全球化餐飲連鎖品牌的目標(biāo)穩(wěn)步邁進！
