人人敬重的“Xu Hong”老板——瑞芳茶號創(chuàng)始人江泰源
關(guān)于瑞芳茶號的故事，大概要從“Xu Hong”老板（“Xu Hong”為武夷山方言“瑞芳”之意）說起。
（后排男子為江泰源先生）
在瑞芳茶號興盛的清末，武夷山還叫做崇安縣，臨水而建的主街是小縣里最熱鬧的地方，主街緊挨著茶運(yùn)碼頭，成箱的武夷巖茶，由此乘小船至建陽，轉(zhuǎn)運(yùn)大船取道閩江至福州港，再由福州港運(yùn)抵世界各地。
（圖為民國時期崇安縣）
不會做生意的“呆子”
好就是好，不好就是不好
碼頭旁的瑞芳茶莊尤為熱鬧，茶莊老板江泰源是個地道的崇安縣人，年少隨族中長輩學(xué)習(xí)制茶，學(xué)成后便在碼頭旁開了這間茶莊。
（民國時期崇安縣碼頭手繪圖）
許是“技術(shù)”出身的緣故，江泰源對茶葉品質(zhì)要求甚為苛刻，茶季總是親力親為，每次審評實(shí)事求是，不虛提等級以次充好。
他常說：“茶，是喝進(jìn)嘴里的東西，好就是好，不好就是不好。”
（圖為民國時期茶葉審評）
作為老板，他與客商的往來卻總少了幾分生意人該有的“精明”。對于不甚懂茶的客商，也不虛報(bào)價(jià)格，怎樣的茶就給怎樣的價(jià)，常惹得妻子私下抱怨他是個不會做生意的“呆子”。
然而就是這樣一位較真執(zhí)拗，妻子眼中不會做生意的“呆子”，卻憑借著厚道的價(jià)格與上乘的茶葉品質(zhì)，征服了往來客商與茶客們。
鼎盛時期瑞芳茶號所產(chǎn)茶葉行銷全國，乃至海外東南亞等地，是清末民初廣為人知的大茶號。
（圖為瑞芳茶號老賬本，其間詳細(xì)記錄了瑞芳茶號在清末民初，近半個多世紀(jì)里繁榮的茶葉貿(mào)易）
“Xu Hong”老板
崇安縣里人人敬重的大善人
茶號的生意越做越大，江泰源卻依然待人寬厚而真誠，對前來販賣茶青的老茶農(nóng)們，他也總要備上一盞茶水，幾碟吃食，讓辛苦的茶農(nóng)能歇歇腳。
對自家茶廠的工人更是親厚，茶季繁忙之時，他與工人一起制茶，同吃同睡。每次前往福州、上海、香港等地談生意，除給家人帶禮物，也不忘給自家工人帶一份。
（圖為民國時期傳統(tǒng)巖茶炭焙坊）
達(dá)則兼濟(jì)天下，在那個動亂的年代里，不少嬰孩流離失所，心有不忍的江泰源不僅收養(yǎng)過一些孤兒，還多次向崇安縣的育嬰堂（即現(xiàn)代的孤兒院）捐贈銀錢物資，是十里八鄉(xiāng)有名的大善人。
因此，鄉(xiāng)親都十分敬重他，即使解放后由于時代原因，瑞芳茶號不復(fù)往昔，鄉(xiāng)親們?nèi)杂H切地將江老先生喚作“Xu Hong”老板。曾經(jīng)茶廠的工人們也常去探望江老先生，視其如自家長輩一般。
老茶號的新老板
以茶立世，以誠立身
斗轉(zhuǎn)星移，沉寂已久的瑞芳茶號，在千禧年迎來了新老板——江子彪（江泰源之孫，瑞芳茶號第三代傳承人）。
（圖為瑞芳茶號第三代傳承人 江子彪 ）
從小的耳融目染，讓他在而立之年，毅然決然放棄體制內(nèi)安穩(wěn)的工作重啟瑞芳茶號。
和爺爺一樣，江子彪對茶葉品質(zhì)也是十分較真執(zhí)拗，剛開始的那幾年由于不愿意犧牲茶葉品質(zhì)，以低價(jià)打開市場，加之恰逢巖茶市場低迷，瑞芳經(jīng)營一度陷入困境。
（圖為瑞芳茶業(yè)老廠房）
最難的那段日子，身邊人都勸他別那么固執(zhí)。但他始終記得爺爺曾說“茶，是喝進(jìn)嘴里的東西，好就是好，不好就是不好”。
以茶立世，以誠立身，這是茶號得以存續(xù)的根本。所以即便困難到需要借錢來維持茶廠運(yùn)營，他也不曾以次充好，欺瞞合作伙伴。
慢慢瑞芳憑借上佳的品質(zhì)，在茶友間口口相傳，逐漸打開市場。2018年瑞芳開啟品牌連鎖加盟，短短五年時間，門店已逾百家。
2021年榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化福建重點(diǎn)龍頭企業(yè)；2022年初獲評福建老字號；2022年末榮膺中國茶品牌金芽獎……
時隔百年，瑞芳茶號迎來再度騰飛。
1899年—2023年
瑞芳茶號跨越世紀(jì)，好茶如一，這背后是幾代人的堅(jiān)守與傳承，是對茶的較真執(zhí)拗，是對人的誠信寬厚。
以茶立世，以誠立身，一葉相承，百年不息。
THE END
