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近日，百年老字號(hào)品牌——秋林里道斯，旗下經(jīng)典產(chǎn)品紅腸和兒童腸，憑借傳承百年的非遺工藝、嚴(yán)苛的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和不斷革新的制造實(shí)力，在全球數(shù)千件參評(píng)產(chǎn)品中脫穎而出，一舉斬獲2025年世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獎(jiǎng)（國(guó)際蒙特獎(jiǎng)Monde Selection），成為中國(guó)肉灌制品在國(guó)際舞臺(tái)上的高光代表。這一世界權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得，不僅是對(duì)秋林里道斯匠心品質(zhì)的高度認(rèn)可，更是中國(guó)傳統(tǒng)美食走向世界的重要見證。

榮耀加冕，百年品質(zhì)贏得國(guó)際認(rèn)可

2025年世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獎(jiǎng)（國(guó)際蒙特獎(jiǎng)Monde Selection）由比利時(shí)國(guó)際品質(zhì)研究機(jī)構(gòu)Monde Selection于1961年在布魯塞爾創(chuàng)立，因其評(píng)審體系科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、公信力極高，素有消費(fèi)品領(lǐng)域“質(zhì)量奧斯卡”之稱。每年有超過(guò)千家來(lái)自全球的企業(yè)提交產(chǎn)品參與評(píng)鑒，涵蓋食品、飲品、健康品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。2025年，蒙特獎(jiǎng)全面升級(jí)評(píng)選體系，參評(píng)產(chǎn)品需通過(guò)國(guó)際專家團(tuán)隊(duì)對(duì)其配方、成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、感官體驗(yàn)及包裝傳播等維度進(jìn)行360度評(píng)審，評(píng)選難度顯著提升。

秋林里道斯紅腸、兒童腸在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，成功摘獎(jiǎng)，標(biāo)志著這款融合中俄文化、傳承百年的經(jīng)典產(chǎn)品，以國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)，獲得了世界頂級(jí)品質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的背書。此前還曾榮獲沙利文“連續(xù)十年哈爾濱紅腸銷量領(lǐng)先”認(rèn)證、iSEE全球美味獎(jiǎng)、創(chuàng)新獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)、國(guó)際權(quán)威背書。

守護(hù)舌尖安全的質(zhì)量防線

食品工程是良心工程，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石。為全面提升食品安全管理水平，秋林里道斯集團(tuán)構(gòu)建了以HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系為核心的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理架構(gòu)，25道工序，環(huán)環(huán)相扣、閉環(huán)管理，形成了“自上而下、橫向聯(lián)動(dòng)”的質(zhì)量監(jiān)督體系，覆蓋原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)銷售等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

在原輔料管理方面，企業(yè)以高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)規(guī)范為準(zhǔn)繩，聘請(qǐng)專業(yè)檢驗(yàn)人員對(duì)每天入廠的原料進(jìn)行感官、理化及微生物檢測(cè)，并嚴(yán)控供應(yīng)商資質(zhì)，不定期進(jìn)行實(shí)地抽檢。成品出廠前，生產(chǎn)、質(zhì)檢、銷售三方聯(lián)合嚴(yán)審流程，確保不合格產(chǎn)品不得流入市場(chǎng)。同時(shí)，公司還會(huì)定期將樣品送交第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，以驗(yàn)證產(chǎn)品安全性。

秋林里道斯本次榮獲2025年世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獎(jiǎng)（國(guó)際蒙特獎(jiǎng)Monde Selection）、曾四度斬獲中國(guó)食安領(lǐng)域最高獎(jiǎng)“七星獎(jiǎng)”，正印證了企業(yè)對(duì)食品品質(zhì)的堅(jiān)守與卓越表現(xiàn)。

未來(lái)展望：以百年匠心塑造世界級(jí)品牌

此次獲得2025年世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獎(jiǎng)（國(guó)際蒙特獎(jiǎng)Monde Selection）是對(duì)秋林里道斯品質(zhì)力與品牌力的深度檢閱，更是其國(guó)際化征程上的里程碑。未來(lái)，秋林里道斯將繼續(xù)秉持“高品質(zhì)好腸”的品牌戰(zhàn)略，通過(guò)不斷提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、拓展全國(guó)全球市場(chǎng)、融合冰雪文旅與健康生活方式，不懈探索百年老字號(hào)在新時(shí)代下的煥新路徑，致力于打造中國(guó)本土老字號(hào)品牌國(guó)際化樣本，以中國(guó)味道，贏得世界尊重。