非遺美食飄香銀河 勞動(dòng)教育綻放異彩
在五一勞動(dòng)節(jié)來(lái)臨之際,長(zhǎng)春市第一實(shí)驗(yàn)銀河小學(xué)二年級(jí)勞動(dòng)課展示活動(dòng)精彩上演。八個(gè)班級(jí)化身"美食工坊",孩子們以巧手傳承八大非遺美食,帶來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的文化盛宴。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),2.1班"抄一手"店鋪飄出濃郁川香,孩子們熟練包制四川非遺美食抄手,皮薄餡大的抄手在沸水中翻滾,仿佛跳動(dòng)的文化音符;2.2班"肉二脯"專(zhuān)注制作福建肉脯,將腌制、烘烤的傳統(tǒng)工序展現(xiàn)得淋漓盡致;2.3班"桃三酥"把江西桃酥的酥脆香甜融入每一份成品;2.4班"珍四珠"熬制的山東珍珠湯溫潤(rùn)可口;2.5班"皮五蛋"精心制作江蘇松花皮蛋,裹泥、封存手法有模有樣;2.6班"春六餅"傳承吉林春餅技藝,薄如蟬翼的餅皮包裹著勞動(dòng)的喜悅;2.7班"卷七來(lái)"帶來(lái)廣東蛋卷的甜蜜酥脆;2.8班"涼八粉"制作的山西涼粉爽滑筋道,令人垂涎。
這些成果源自一學(xué)期的勞動(dòng)課程學(xué)習(xí),孩子們?cè)诶蠋熤笇?dǎo)下,從認(rèn)識(shí)食材到掌握制作技巧,逐步熟悉非遺美食的制作精髓。展示現(xiàn)場(chǎng),家長(zhǎng)們穿梭其中,品嘗著孩子們親手制作的美食,紛紛點(diǎn)贊。一位家長(zhǎng)激動(dòng)地說(shuō):"這樣的課程太有意義了!孩子不僅學(xué)會(huì)了制作美食,更在動(dòng)手實(shí)踐中感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力,特別感謝銀河小學(xué)用心的課程設(shè)計(jì)!"
此次活動(dòng)將勞動(dòng)教育與非遺文化深度融合,既培養(yǎng)了學(xué)生的勞動(dòng)技能,又讓傳統(tǒng)文化在孩子們心中生根發(fā)芽,展現(xiàn)了銀河小學(xué)五育并舉的教育理念和創(chuàng)新實(shí)踐。
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