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2024年4月22日，深圳美軒營(yíng)養(yǎng)配餐在羅湖區(qū)人民小學(xué)一年級(jí)（1）班舉辦了一場(chǎng)主題為“零食小課堂”的食育教育進(jìn)校園活動(dòng)?；顒?dòng)旨在通過(guò)科普講座、營(yíng)養(yǎng)餐體驗(yàn)及互動(dòng)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的飲食觀念，了解健康零食的選擇與合理攝入方式。  

食育課堂：科學(xué)認(rèn)知零食，倡導(dǎo)健康飲食

活動(dòng)中，美軒營(yíng)養(yǎng)講師通過(guò)多媒體課件與互動(dòng)問(wèn)答，向?qū)W生們普及健康飲食知識(shí)。課程主要講解了天然食品（如堅(jiān)果、酸奶、水果）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并建議學(xué)生減少高糖、高脂類零食的攝入頻率。

講師強(qiáng)調(diào)，零食選擇需注重營(yíng)養(yǎng)均衡，建議在兩餐之間適量食用，避免影響正餐食欲。學(xué)生們積極參與討論，分享個(gè)人零食清單，并承諾爭(zhēng)做“健康零食小衛(wèi)士”！  

營(yíng)養(yǎng)午餐體驗(yàn)：科學(xué)搭配助力“光盤行動(dòng)”

午餐環(huán)節(jié)，美軒營(yíng)養(yǎng)師為學(xué)生們精心設(shè)計(jì)了營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食，包含秘制雞翅根、西紅柿炒蛋及手撕包菜等。其中，雞翅根采用低溫烤制工藝，減少油脂含量；西紅柿炒蛋搭配時(shí)令蔬菜，確保蛋白質(zhì)與維生素的均衡攝入。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生們對(duì)餐食表現(xiàn)出高度熱情，一名學(xué)生表示：“雞翅根很好吃，西紅柿湯汁拌飯也很可口。”據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日午餐“光盤率”達(dá)65%以上，體現(xiàn)了學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的認(rèn)可。  

互動(dòng)環(huán)節(jié)：傳遞健康理念，深化教育意義

活動(dòng)尾聲，美軒團(tuán)隊(duì)為踐行“光盤行動(dòng)”的學(xué)生贈(zèng)送多肉盆栽，寓意“健康生活如植物般茁壯成長(zhǎng)”。

在采訪環(huán)節(jié)，學(xué)生、教師及美軒營(yíng)養(yǎng)師分別表達(dá)了對(duì)本次活動(dòng)的看法：多數(shù)學(xué)生表示，ZUI喜愛(ài)秘制雞翅根，并認(rèn)為通過(guò)課程學(xué)會(huì)了如何挑選健康零食；班主任提出，可增加更多趣味食育游戲，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的興趣；美軒營(yíng)養(yǎng)師代表指出，餐食設(shè)計(jì)以“低油低鹽、均衡搭配”為核心，未來(lái)將持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。  

美軒初心：用心呵護(hù)青少年健康成長(zhǎng)

本次活動(dòng)是美軒營(yíng)養(yǎng)配餐踐行“營(yíng)養(yǎng)賦能成長(zhǎng)”理念的重要實(shí)踐。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“我們希望通過(guò)食育教育，將科學(xué)飲食觀念融入學(xué)生的日常生活。未來(lái)，美軒計(jì)劃聯(lián)合更多學(xué)校開展系列活動(dòng)，包括營(yíng)養(yǎng)課堂、農(nóng)耕體驗(yàn)等，助力青少年從小形成健康的飲食習(xí)慣?！? 

關(guān)于美軒營(yíng)養(yǎng)配餐

深圳美軒央廚供應(yīng)鏈管理有限公司自成立以來(lái)，為60余所學(xué)校提供過(guò)后勤保障服務(wù)。公司業(yè)務(wù)范圍涵蓋學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送、食育教育研學(xué)及反食品浪費(fèi)基地等，以“百分百家庭信賴之選，百萬(wàn)學(xué)生吃得美味，百重食材安全保障，百倍呵護(hù)孩子健康成長(zhǎng)”為品牌價(jià)值主張，讓每個(gè)孩子與美食和健康相伴，共同成長(zhǎng)、茁壯未來(lái)！